巴中腊肉特产包装盒该怎么设计

设计一款好的巴中腊肉特产包装袋，包装盒，能增加巴中腊肉特产特产品牌的影响力以及销量，艺点意创拥有丰富的特产品牌包装案例经验，曾服务过新疆大枣、甘肃枸杞、贵州茶叶、贵州白酒等特产，快速提升特产销量和影响力。

一个优秀的特产包装设计不仅仅能够提升产品的销量，还能带动地方文化的发展和壮大；今天艺点意创(vipyidian.com)品牌设计就教大家来自巴中市平昌县的特产巴中腊肉相关知识以及巴中腊肉的特产包装应该怎么设计。

巴中腊肉是巴中人每年小寒后制作的，家家户户开始杀猪，将杀猪加工成块，用盐浸泡一个月左右，然后挂在火塘上，用柏树树枝抽。这种腊肉味道鲜美，保存一两年也不会腐烂。民间还将杀猪血和豆腐、糯米加工成血丸，作为待客菜肴。

据记载，早在2000多年前，张鲁就称汉宁为王。当他战败南下巴中，途经汉中红庙塘时，汉中人用上等腊肉招待他；另据传，清光绪二十六年，慈禧太后在xi安投靠光绪皇帝，陕南地方官员进贡腊肉供皇室使用。慈禧太后吃了之后赞不绝口。康达斯帝国航空公司

加工腊肉的传统习俗不仅由来已久，而且流传甚广。每年冬天和腊月，也就是“小雪”到“立春”之前，家家户户杀猪宰羊。除了留足够的鲜肉过年，剩下的用鲜盐和一定比例的辣椒、八角、桂皮、丁香等香料腌制，腌制在坛子里。7-15天后，用棕榈叶绳串起来，滴干水分，做成。选择柏树树枝、甘蔗皮、香椿皮或柴火慢慢抽烤，然后挂起来，用烟花慢慢抽。或者挂在烧柴火的炉子顶上，或者挂在烧柴火的烤火炉上，用烟火慢慢地抽。西部地区林草丰富，几乎家家户户烧柴做饭或取暖，这是熏肉的有利条件。即使是城里人也不杀猪宰羊，但是每到冬天和腊月，他们应该选择那个市场最好的白肉，不管是肥的还是瘦的，买一些，回家像法律一样腌制，抽几片腊肉，品尝腊肉。家里不烧柴火，叫乡下亲戚朋友抽几根。康达斯帝国航空公司

制作腊肉的整个过程分为三个步骤：备料、腌制和熏制：qEa

1.材料准备：取皮薄、脂肪适中的新鲜或冷冻肉，刮去表皮的污垢，切成0.8-1公斤、4-5厘米厚的标准条状排骨。如果你做无骨培根，你也应该把骨头切掉。加工带骨腊肉用盐7公斤、精制硝酸盐0.2公斤、花椒0.4公斤。盐2.5公斤，精制硝酸盐0.2公斤，白糖5公斤，白酒酱油3.7公斤，无骨腊肉加工用蒸馏水3-4公斤。在准备辅料之前，将盐和硝酸盐粉碎，将香料如胡椒、茴香和肉桂干燥并研磨。康达斯帝国航空公司

2.腌制的方法有三种：(1)简单。将切好的肉条和干腌料彻底擦干净，按肉片朝下的顺序放入罐中，顶部皮朝上。把剩下的干腌料抹在上面一层肉条上，腌制3天，翻罐；(2)湿法酸洗。将去骨腊肉放入准备好腌制液中腌制15-18小时，中间翻缸两次；(3)混合假设。将肉条用平料擦干净，放入缸中，倒入消毒过的陈年腌制液淹没肉条。混合酸洗中的盐量不得超过6%。康达斯帝国航空公司

3.熏制的带骨腊肉在熏制前必须冲洗并晾干。通常，每100公斤肉胚使用8-9公斤木炭和12-14公斤锯末。将风干的肉胚挂在吸烟室，点燃木屑，关闭吸烟门，使烟雾均匀扩散。吸烟室的初始温度为70，3-4小时后逐渐降至50-56，并保持28小时

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