设计一款好的沙溪扣肉特产包装袋,包装盒,能增加沙溪扣肉特产特产品牌的影响力以及销量,艺点意创拥有丰富的特产品牌包装案例经验,曾服务过新疆大枣、甘肃枸杞、贵州茶叶、贵州白酒等特产,快速提升特产销量和影响力。
作为广东省中山的特产沙溪扣肉大家知道么,关于沙溪扣肉的包装设计有了解么,艺点意创包装设计公司带大家了解沙溪扣肉特产的包装是怎么设计的,同时还可以了解广东省中山当地的文化特色和沙溪扣肉包装设计创意。
沙溪扣肉特产介绍龙都人办酒席,必有肉末,堪称菜中之王。这道菜从清道光年间就流传下来了。它的味道浓郁香甜,脆而不腻,是沙溪镇所有餐馆甚至普通家庭都知道怎么做的一道当地名菜。沙溪扣肉肥而不腻,嘴里只觉得有点融化。它以其独特的实践而闻名于国内外。据悉,很久以前,沙溪家家户户都养猪,但当时没有冰箱。猪被宰杀后,有一段时间很难吃到。于是当地居民开始尝试制作红烧肉,这样即使是夏天,煮好的红烧肉也能保存两天左右,而冬天一般能保存3-5天,如果赶上严寒天气,可以保存10天左右。随着时间的推移,沙溪红烧肉已经从单纯的保鲜变成了现在食客必点的一道美味佳肴。
沙溪非常讲究肉扣。
首先,仔细准备食材。配料主要有南奶、白糖、大枣、生姜、紫苏、柠檬汁、香菜等。姜、蒜、香菜切碎,放入油中煸炒,加入水、糖、五香粉,一起煮。精心准备的沙溪红烧肉食材清香微甜。
其次,仔细挑选和烹饪。选择最好的五花肉,要求不要太胖也不要太瘦,尤其是最好的“五花肉”。将五花肉切成两个手掌大小的块,放入沸水中煮开,这样去皮的一面就可以很容易地用筷子插入。
然后打孔,煮皱纹。煮熟的五花肉捞出后,用特制的不锈钢板在猪皮面打孔,涂上酱油,使五花肉有颜色。然后,把五花肉放在油里炸,五花肉的油就会从冲孔里冒出来。煎至肉面变黄,皮色和瘦肉部分变红后,加水煮沸至皮肤起皱纹。烹饪皱纹有两个好处:一是好看;第二,不容易捏,吃起来更好嚼。
把煮好的五花扣肉拿起来,切成两块。所谓“双飞”,就是两块在一组,中间不切断。这样可以将芋头放在两片五花肉之间,吸油后味道更鲜美,而五花肉去油后肥而不腻。
最后把煮好的酱料搅拌均匀,放在锅底,把切好蒸熟的肉末和芋头排好,铺在酱料上,蒸出水分。开始蒸的时候,要用开大火,烧开水,用小火慢慢蒸3个小时以上。这时,拿起一块肉末放进嘴里,只觉得肉末在嘴里融化了一点,非常享受。
艺点意创怎么设计沙溪扣肉特产的包装特产包装设计是为帮助地方特产更好的销售,带动地方经济发展,同时也是为传统文化的宣传做贡献,艺点意创在包装设计行业从事长达8年,客户遍及全国各地,例如冠生堂、洽洽、修正等知名品牌。
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