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新龙牦牛特产介绍新龙牦牛是地理标志证明商标。新龙县牦牛新龙县畜牧站
牦牛的特点是身体强壮,被毛厚而长,像马尾一样的短尾毛,腹侧和躯干下部被毛浓密而长,看起来像围裙,所以它们躺在雪地里不会着凉。在蹄的底部,有像蹄一样坚硬的凸起边缘,因此它们可以在崎岖的山路上自由行走。上唇薄而柔韧,能吃短草。大衣的颜色大多是黑色。与普通牛杂交的后代称为公牛,但雄性公牛是不育的。
牦牛是生活在海拔3000米以上高寒草原地区的特有牛种,主要分布在青藏高原及邻近地区。
有人说牦牛浑身是宝,这是真的。它们不仅可以作为一种非常有利的交通工具,还可以运载人和物。而且,它们的肉质不像牛或水牛那样粗糙。牦牛皮可以缝成衣服、靴子、包等。牛头可以加工成工艺品,牛尾可以做成扫帚,牛鞭是春药。迪庆的牛消费常年生活在海拔3500米以上的地区,那里有很多贝母、虫草等野生药材。牛消费经常吃这些草药,它们的肉很好吃。宰杀后,可炒焖、炖煮或晒干等。而且它们的味道也是独一无二的。在迪庆吃牛肉消费真的是一种享受。而且你可以在市场上买到干饭团和肉松,作为送给年轻朋友的礼物。
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