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临汾市吉县特产是什么?黄米蒸饭特产的包装大家见过么?今天艺点意创告诉大家来自临汾市吉县的特产黄米蒸饭特产包装应该怎么设计,了解临汾市吉县的特产知识。
黄米蒸饭特产介绍黄米蒸饭是临汾的传统风味食品。制备方法是将新鲜的黄米用冷水浸泡十个小时,然后将红枣和红芸豆放入锅中煮熟备用;然后,捞出黄米放在铁锅上;铺上蒸饭片,一层黄米,一层芸豆,一层红枣,蒸一个小时。最后在磁盆里挤成饼状,可以和黄米蒸饭、白糖一起吃,味道香浓绵软。蒸饭的制作工艺有很多,比如将新鲜的黄米放入水中浸泡6-7小时,将红枣、红芸豆放入水中浸泡6-7小时,放入锅中煮熟备用;然后捞出黄米,放入土酱中蒸至半熟;放置甑后洒适量水,再次蒸甑。放置蒸笼后,用特制的蒸米垛(长柄木球)在瓷盆中挤压成饼状,加入煮熟的红枣和豆类,用铲子搅拌均匀,然后继续用蒸米垛挤压,直到枣、豆、米粘在一起,变得可以食用。
也可以根据个人口味将蒸饭切成饼,放入油中炸至金黄色,撒上白糖装盘。
营养
黄米含有丰富的蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、益肺、益大肠的功效。食疗黄米味甘微寒;具有滋阴益肺、益大肠的功效;可用于治疗阳盛阴虚、夜不能寐、胃长期虚弱、冻疮疥疮、热毒肿毒。
适用人群
1.适用于体弱多病,脸上有疖子的人;适用于阴阳两虚、夜不能寐、胃长期虚弱者,治疗冻疮、疥疮、热毒肿毒。
2.燥热者禁食。
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