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阳西程村蚝特产介绍阳西城城村的牡蛎是地理标志保护产品。洋溪蚝产于城村、西头、孔府洞、沙坝、织部等十余处,其中城村蚝场出产的蚝最为出名。程村牡蛎的特点是个头大,味道鲜甜,色泽鲜艳。与其他地方生产的蚝油明显不同。常昊城村位于凤头河和直浪河的入海口。这里水咸适中,港湾众多,底下有丰富的微生物,非常适合牡蛎生长。程村牡蛎养殖场已有500多年的历史。城村蚝场不仅生产蚝油、蚝油等品种,其产品远销中国、香港、澳门。
程村牡蛎,顾名思义,产于程村一带。其中,城村镇下辖山浩、根竹山、红杉山三个村。城村镇位于广东省阳西县,是一个临海城镇,渔业发达,是一个以渔业为支柱产业的传统乡镇。程村牡蛎是当地的一种牡蛎。
程村的牡蛎个头小,但是很好吃。它们是当地有名的海鲜。当地人非常喜欢吃,这是人们宴会必不可少的一道菜。
肥美德城村牡蛎
程村牡蛎具有成活率高、易生长、肥快、味美、肉脆、蛋白质含量高、胆固醇含量低的特点。牡蛎体内的锌含量高于其他产地的所有已知食品和牡蛎制品。
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