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特产包装创新设计与地城形象品牌塑造有着密不可分的联系,对地区文化的建设和旅游业具有一定的现实意义,展现了地区形象,成为地方经济文化宝贵的隐形"财富".本文主要以广东省江门鹤山土特产包装为例,分析广东省江门鹤山土特产包装设计现状,学习古劳银针特产包装应该怎么设计与地域品牌塑造的构建策略。
古劳银针特产介绍鼓楼银镇是广东省江门市鹤山市鼓楼镇的特产。古劳银针的品质特点是条索紧,圆直如针,色泽银灰,香气高纯度持久,滋味醇厚甘甜,汤色翠绿透亮,叶底嫩滑均匀。
古老茶产于广东省鹤山市古老镇的丽水、茶山、麦水、下陆。这里气候温暖,年平均气温21.8,全年基本无霜冻,年降雨量约1800毫米,河面水汽蒸发,雾气迷蒙,空气湿润,构成了山丘上的“高山气候环境”。茶园被山毛榉树掩映,草被覆盖,土层深厚,土壤肥沃,有机质和矿物质丰富,非常适合茶树生长。
古老茶主要包括两大类:“古老茶”和“古老银针”。古老银珍是古老茶中的瑰宝,丽水产的崔琰银珍品质最好。银针茶早在清初(公元1644-1735年)就有了名气,当时流传着“嫁丽水真好”的歌谣。光绪年间(70年代),古老茶濒临破产,银针茶几乎失传。直到20世纪50年代,这种古老的名茶才得到重生和复兴。
古老茶采自当地古老茶树,分为绿芽型和红芽型两种。前者叫绿心,后者叫红心。红芽鲜叶制成的古老茶香气低,而绿芽鲜叶制成的古老茶香气高。古劳银针多由绿芽鲜叶制成。按照品质的优越,银针茶分为三个品种:高档古银针、普通古银针和古绿茶。高档古银针又叫雀舌茶,春分前后采摘。采摘标准为一芽一叶,芽叶长1.5 ~ 2.0厘米,芽黄绿色,多毛,称“雪谷芽”;清明节前后采集普通古银针,采摘标准为先出现一芽二叶,颜色为墨绿色,称为黑芯;古老绿茶的采摘标准是一芽二叶三叶,称为“劈核”。
古劳银针是手工煎的。主要工艺分为青、去水、揉、炒、烤五道工序。
铺绿:目的是分散发芽叶片的表面水分。经过短时间的稀释,表面的水分会流失,然后水分会被去除。
脱盐:锅温150 ~ 200时,放700克左右铺绿叶,以翻炒为主。当叶子变软,叶子的光泽消失,茎不断折断时,拿出锅摊凉。
揉炒:在锅里。目的是塑造和蒸发水分。锅温在80左右时,放入凉叶约700克,将茶叶放在两掌之间,由上至下轻轻揉搓,同时蒸发水分,将茶叶搓紧,搓直搓圆。手势力由轻到重。茶条圆直如针时,细毛外露,含水量30-35%。将锅内温度降至50-60进行烘烤。晾晒时手势要轻,芽叶要保持完整。当形状固定并生锈时,它就进入烘焙过程。可以直接在锅里烤,也可以放在烤笼里烤到足够干。
历史上炒过揉过的古老毛茶,放入温度高于300的大桶中炸制。当茶叶散发出焦香味时,用手揉搓形成叶屑为宜。如《桐君录》所述,“以茶为食”。古老茶因其独特的高火风味,又被称为“星火香茶”。其特点是第一泡火的气味,第二泡糖的香气,第三泡的快感,第二泡的醇香。元代卢野楚材赞岭南茶诗:“高者宠我岭南茶,尝飞花雪无车,玉屑煮嫩芽,青旗一叶磨新芽。”古劳银针的质量特点是:条索紧,圆直如针,色泽银灰,香气高纯度持久,滋味醇厚甘甜,汤汁甘甜
艺点意创怎么设计古劳银针特产的包装特产包装设计是为帮助地方特产更好的销售,带动地方经济发展,同时也是为传统文化的宣传做贡献,艺点意创在包装设计行业从事长达8年,客户遍及全国各地,例如冠生堂、洽洽、修正等知名品牌。
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