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作为临沂沂南县的特产四喜鱼卷大家知道么,关于四喜鱼卷的包装设计有了解么,艺点意创包装设计公司带大家了解四喜鱼卷特产的包装是怎么设计的,同时还可以了解临沂沂南县当地的文化特色和四喜鱼卷包装设计创意。
四喜鱼卷特产介绍四喜鱼卷
菜名:四喜鱼卷
菜系:鲁菜
特点:色泽鲜艳,肉质细嫩,味道鲜美,外形美观。
食材:比目鱼750克、瘦肉30克、黄饼粉20克、干香菇20克、火腿粉15克、青菜粉15克。精盐5克,九韶15克,葱花15克,花椒面3克,淀粉50克,香油10克,清汤100克,熟鸡油5克。
制作过程:将比目鱼肉洗净,切成8条,长10厘米,宽2.6厘米,厚0.5厘米。然后从两端向内向中间劈开(中间连接),并去掉精盐、九韶和脏渍去味。猪肉剁成细泥,加入葱花、花椒面、精盐、九韶、鸡蛋、湿淀粉、香油拌匀。搅拌好的馅料卷成鱼片(每片鱼片四卷)。将蛋糕粉、香菇粉、火腿粉、青菜粉放入四个小鱼卷中,放入蒸锅中蒸熟,取出,整齐地放在盘子里。锅内加入清汤、精盐、九韶,煮开后撇去浮沫,淋在鱼卷上,淋上熟鸡油。
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