产品包装设计与现代社会生活

包装与现代生活息息相关。现代社会生活离不开包装，包装的发展深刻地改变和影响了现代社会生活。

1、包装策略和企业文化

产品包装是企业形象最直接、最生动的反映。包装形象包括企业标志、商标、标准字体、标准颜色等企业形象要素。现代企业越来越重视产品的包装形象，因为名牌的创造和识别首先要经过产品包装形象的建立和识别；包装产品大量重复展示和消费，其商品形象直接有效地印在消费者脑海中。所有科学合理的包装都可以概括、清晰、集中、深刻地反映商品的质量内涵，展示企业的质量形象。这一观点得到了企业界的广泛认可，因此，包装成为企业树立形象、打造名牌的最基本、最重要的手段。

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二、包装与资源和环境

资源消耗和环境保护是全球生态学的两大热点问题，而包装与它们密切相关，已经成为这两大问题的焦点之一。包装制造使用的材料消耗大量自然资源；在包装生产过程中，不溶性有毒三废造成环境污染；大量的包装废弃物已经成为环境污染的重要来源；所有这些因素都导致了自然界的恶性生态循环。世界各国对此投入巨资，问题得到控制，但依然严峻。

(a)包装和资源

地球的自然资源不是取之不尽的，每一种物质的形成都需要很长时间。大规模毁林严重破坏了全球气候和生态平衡，世界森林面积不到陆地总面积的32%。70%以上的包装工业品都是一次性的，用后就是废物。与其他工业产品相比，产品生命周期较短，因此消耗大量资源。比如美国用于包装的纸和纸板占纸制品总量的90%，这充分说明包装消耗了相当数量的自然资源。

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表1-2几种包装容器生产所需总能量的比较

从节约材料和能源的角度出发，包装要精简合理，防止过度包装和夸张包装；充分考虑包装材料的轻量化，采取提高材料综合包装性能等措施，探索容器薄型化，寻求新的替代材料，在满足包装要求的前提下，用纸塑材料替代金属、玻璃包装材料。目前，牛奶和果汁饮料产品基本采用纸塑复合包装材料和无菌包装技术包装，不仅大大节约了包装能源和成本，而且保持了食品的原有风味和质量。此外，通过改进包装结构，实现包装机械化和自动化，加强包装标准化和质量管理，也可以达到节约材料和能源的目的。

中国也在积极建设资源节约型社会，大力提倡塑料包装的有偿使用。例如，2008年1月，国务院办公厅发布了《关于限制生产、销售和使用塑料购物袋的通知》，明确要求从2008年6月1日起，全国禁止生产、销售和使用厚度小于0.025毫米的超薄塑料购物袋，禁止超市、商场、集贸市场等零售场所免费提供塑料购物袋。这是一个新的开始，塑料限令的出台可以逐步提高广大公众的环保意识和有偿使用意识。

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包装不仅促进了商品经济的发展，而且对环境造成了日益严重的危害。统计显示，截至2011年，中国垃圾累计量超过60亿吨，占用土地300多万亩。目前，在中国600多个大中城市中，有2/3的城市被垃圾包围。包装废弃物约占我国每年城市固体废弃物总量的1/3，其中塑料占37.8%，纸张占34.8%，玻璃占16.9%，金属占10.5%。

综上所述，人类在包装产品的同时，只注重生态环境的保护，从单纯的解决人类最基本的功能需求，到人类生存环境条件各方面的要求，最终使产品包装与产品本身共同构建人与环境共生和谐的关系。因此，包装行业应努力做到低耗高效，使产品得到合理包装，解决废弃包装的回收和妥善处理。俗话说，“垃圾是一种错位的资源”。2010年，中国包装行业总产值超过1万亿元，包装废弃物价值近4000亿元。从另一个角度来看，如果这些废物能够转化为资源并重复利用，对资源节约和环境保护具有重要意义。

就食品包装而言，首先要解决产品和包装的合理定位问题，抵制过度包装，优先使用高科技包装技术和高性能包装材料，在保证商品使用价值的前提下，尽量减少包装材料，提高重复利用率，降低综合包装成本；其次，大力发展绿色包装和生态包装，研究包装废弃物的回收和处理。作为一个发展中国家，中国应该避免走发达国家先污染后治理的道路。在社会主义市场经济条件下，包装行业应高度重视环境保护和生态平衡，优先发展易回收、成本低、能耗少的包装材料。开发可控的可生物降解、光降解、水溶性包装材料，同时在引进新包装材料的同时引入其回收利用技术，最大限度地减少包装对生态环境的破坏。

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1987年，联合国环境与发展委员会发布了《我们共同的未来》宣言，1992年6月又通过了《里约环境与发展宣言》和《21世纪议程》，在全球掀起了以保护环境、节约资源为重点的绿色浪潮，形成了崇尚自然、保护环境的绿色理念。在绿色理念的倡导下，20世纪80年代末90年代初，绿色包装作为一种迎合包装与环境和谐共处的新概念应运而生。发达国家最初称这一新概念为“无污染包装”、“环保包装”或“生态包装”，而中国自1993年以来一直称之为“绿色包装”。

到目前为止，虽然绿色包装没有明确的定义，但人们普遍认为，“绿色包装”是指在包装产品从材料和产品加工到废物处置的全过程中，能够回收或降解、节约资源和能源、不会对人体健康和环境造成公共危害的适度包装。因此，绿色包装意味着节约资源和能源，避免浪费，易于回收利用，可回收和降解，符合生态环境保护的要求。发达国家要求包装符合“3R”和“1D”原则，即减少、再利用、回收和可降解。随着绿色理念的不断延伸，消费者对新包装提出了“4R1D”的要求，并在“3R1D”中原则上增加了Recover(能量再生)。

甜咪咪月饼包装盒设计新疆红玛瑙葡萄干包装设计丹橙果业橙礼盒包装设计所谓的绿色包装材料是指可回收利用、循环利用或降解腐烂、不会造成资源浪费、在材料的整个生命周期内不会对人体和环境造成公害的包装材料。绿色包装材料本质上涵盖了环境保护和资源再生，从而形成一个封闭的生态循环，如图1-1所示。

就目前食品中使用的包装材料而言，如纸、塑料或纸塑复合材料，从资源和环境两个方面，即从资源利用、制造到使用后处理，综合判断是否是绿色包装，结论是否定的。因此，绿色包装的技术体系应解决使用前后全过程对生态环境的破坏问题，研究和寻找理想的绿色包装技术，或者根据商品的不同要求开发相应的绿色包装产品和方法。

倡导绿色包装的现实意义在于促进包装资源循环再生体系的建立和完善，充分利用包装废弃物，大大减少对生态环境的污染和破坏，同时大大减少自然资源的消耗，使人类的生活环境更加安全、清洁、舒适。

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