中国酸奶竞争日趋激烈,针对不同消费者的酸奶子产品层出不穷。并且由于酸奶行业利润相对可观,非传统乳制品行业进入了酸奶市场。以下小系列将介绍:中国酸奶品牌战略规划方案
中国酸奶产业的发展趋势和近年来国际经济形势的趋势。根据中国商业智能网的数据,中国酸奶市场的零售规模在2006年和2007年经历了20%以上的大幅增长,在2008年金融危机的影响下增长放缓。随着2009年经济形势的改善,酸奶市场的增长率有所回升。根据中国商业智能网的研究,从2005年到2009年,中国酸奶零售规模的年均复合增长率(CAGR)约为18.5%。
中国酸奶品牌战略规划方案:企业品牌就像一个人的名字。
如果把“主品牌”比作“姓氏”,那么“子品牌”就像“名字”,更容易区分出有着著名姓氏的产品。比如海尔,家电品种繁多,都叫海尔,不方便消费者区分,让人感觉模糊。比如海尔称之为0.5公斤小洗衣机即洗,电视机探路者,美容加湿器小门罗,消费者一眼就能看出来。同样的商品,规格、口味、档次、功能也可以通过子品牌来区分,比如海尔冰箱里的“小王子”、“帅气王子”、“小王子”。
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1.市场定位
酸奶不仅含有促进人体生长发育的牛奶,还含有促进肠胃消化吸收的益生菌,是一种老少皆宜的特殊牛奶饮料。因此,我们将酸奶市场定位于各个年龄段的消费者。
2.包装策略
包装有四大功能:保护、方便、促销、促销,其中促销是主要功能之一。在同类产品的竞争中,厂商只能用自己的特殊包装来吸引客户。
对于儿童来说,酸奶可以用瓶子包装。在瓶子上印上可爱的动物或流行的卡通人物来吸引孩子的注意力。
对于青少年和中年人来说,酸奶可以装在普通的盒子里。这主要是针对青少年和中年人的便利要求。
对于老年人来说,酸奶的包装可以是盒装的,也可以是袋装的,但需要将酸奶轻松撕开,倒入杯中饮用。主要是考虑到老年人的生活习惯,他们不喜欢用吸管喝酸奶,而是把酸奶倒进某种容器里。
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因为企业的产品种类繁多,“主品牌”并不能充分展现每个产品类别的个性,“副品牌”恰恰可以弥补这一不足。这样,当“主品牌”和“子品牌”同时使用时,前者可以使企业的产品正统化,而后者可以使产品彰显个性。两者相辅相成,使得企业的品牌更加丰富,更加立体。
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