千张扣肉特产包装盒该怎么设计

2021-09-15

浏览量：2123 发布人：杨丞手机浏览

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千张扣肉特产包装盒该怎么设计

湖北省荆州江陵特产是什么？千张扣肉特产的包装大家见过么？今天艺点意创告诉大家来自湖北省荆州江陵的特产千张扣肉特产包装应该怎么设计，了解湖北省荆州江陵的特产知识。

千张扣肉特产介绍

这道菜以肥瘦五花肉为原料，经过油炸、红糖色、切成薄片，放入碗中蒸熟。由于肉片薄如纸，形状似梭子，且片多，故得名千片扣肉，又称梳肉。相传，这道菜是唐朝宰相段文昌回到江陵省，带回长安让朋友们品尝时，在传统梳肉制作方法的基础上改进而来的。从那以后，这道菜变得四面八方闻名。

以五花肉为主要原料制成。湖北传统名菜也是湖北省江陵区传统宴席上的“三碗”之一。

相传唐朝有个宰相叫段文昌，是远近闻名的美食家。他经常品尝各种食物，对中国饮食文化有很好的研究。同时，他也是一位厨艺大师。他的菜很容易烹饪，材料普通，颜色鲜艳，味道鲜美。经过多年的实践，他已经编纂了好几卷食谱。名菜“千块肉”是他的第一个创作。唐穆宗年间，段文昌回到家乡救母亲一家。大厨招待亲朋好友时，做了许多菜，其中有一把形似头发的梳子，叫“梳肉”。有一大块肉很肥，让人第一眼就觉得无聊，几乎没人吃。晚饭后，段文昌找到了做这道菜的厨师，并为他提出了改进的技术。他让厨师把肥肉换成五花肉，把炒辣椒换成黑豆豉，再加上洋葱和生姜等食材。然后，段文昌亲自示范。几天后，段文昌想离开家乡，再次招待乡亲们。厨师按照他的指示重做了“鸡肉串”。这道菜色泽金黄，肉质松软，味道鲜美，肥而不腻，与上一道“梳肉”有很大区别。当一端端上桌时，客人们争相品尝，很快就吃光了。人们在问，这是什么食物？段文昌见这道菜薄如纸，便胡乱取了个名字：“千块肉”。由此，这道菜逐渐走进千家万户的餐桌和餐厅，并被专业人士不断改良，流传至今。

清朝盛世，满清将军驻守荆州。我曾经开店经营这道菜，但并不精彩。做出来的“千块肉”又肥又腻，顾客逐渐被冷落。恩将军趁机报告了他在京的活动，得知厨师戴孝和张林要回荆州养老，于是利用职权聘请了两位师傅当厨师。在段文昌去世前，两位厨师肖和张(音译)一直在研究这道菜的制作方法。在最初制作“千块肉”的方法中，他们把20块厚肉换成80块薄片，把咸菜叶的底部换成配料中的浏阳豆豉。他们还加入了胡椒和腐烂的牛奶，并配以洋葱和生姜等香料。先用大火蒸熟，准备食用时再放在笼中蒸熟，改变了传统油腻、食材单一的做法。

[功能]

“千块肉”是以五花肉为主要原料，经水煮、油炸、蒸熟而成。成品蔬菜色泽嫣红，肉片软嫩，口感烂厚，咸甜香浓。

[原材料]

食材：五花肉鲜排骨500克。

调料：香油100克(用量50克)，红豆腐半个，金酱150克(红糖炒酱)，盐1克，葱5克，酱油25克，2个。葱花5克，花椒6粒，豆豉75克，姜片25克。

[制造过程]

1.将五花肉放入锅中，加入清水，大火煮半小时。取出猪皮，均匀地撒上金酱。

2.将锅放在旺火上，加入芝麻油，烧至五成热。趁热将涂有金酱的肉放入锅中，炸至金黄色，取出放凉，切成80片4.5厘米长的薄肉片(越薄越好)。

3.取一个大碗，底部放辣椒、洋葱、姜片，然后将肉片整齐地放入碗中。然后把酱油和烂牛奶倒在肉上，加入豆豉和盐，放入碗f中蒸熟

[用酸蒸成千上万块肉]

准备

(1)将腌制好的蔬菜切碎，与精盐、红糖(最终)和姜末混合。