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大家有去文山州丘北县旅游玩过么?那有了解过当地的特产丘北辣椒么,今天艺点意创包装设计就告诉大家丘北辣椒的特产包装应该怎么设计,带大家了解文山州丘北县当地的文化特色和感受不一样的风土人情。
丘北辣椒特产介绍丘北花椒是地理标志认证标志。丘北辣椒是农产品地理标志产品。辣椒属的一年生草本植物。水果是可以吃的。起源于丘北县。根据历史记载,它已经种植了130多年。枝条多,一般达到6-8枝,每株可结100-400个以上的果实。果实呈手指状,老化后皮肤紫红色。根据果实生长状态,可分为三个品种:吊巴椒、朝天椒、芒果椒。主要品种是顶部朝下的甜椒。年种植面积3300-4000公顷。丘北晒椒是云南著名特产之一,具有色泽好、辣味浓、含油量高的特点。1997年,文山生产干辣椒8124吨,畅销省内外,出口斯里兰卡、马来西亚等10多个国家。1983年被外经贸部授予优质产品称号。
云南省丘北县被授予“中国辣椒之乡”称号。每100克干辣椒含脂肪13.1克,蛋白质11.98克,辣椒素0.18克,胡萝卜素3.21克,有机酸0.42克,色度28700到38300度。远销加拿大、马来西亚、新加坡、韩国、日本、美国等国家。
丘北县位于云南和广西交界处,国土面积4997平方公里,居住着汉、壮、苗、回、瑶、白族等42万人,耕地58万亩。丘北县辣椒种植始于明末,至今已有350年的历史。据中国进出口商品检验局1986年12月检验,丘北辣椒中维生素C含量高达98-185毫克,果肉中含有多种营养成分,每100克干辣椒比茄子高29.6-61.6倍,比番茄高11.2-23.2倍。这些必需营养素远高于其他辣椒品种。丘北辣椒因其独特的风味、较高的营养价值和药用价值,深受国外人士的青睐。除了占领本省市场,还远销广东、广西、湖南、四川、贵州等省。1983年12月获外经贸部颁发的优质出口产品荣誉证书。近年来,对丘北辣椒的提纯复壮、高产栽培、病虫害防治、新产品开发等方面进行了研究。丘北县委、政府成立了行业领导小组,加强对丘北辣椒生产的领导,成立了丘北辣椒研究所。目前全县种植5万多亩,总产量500多万公斤,年产值3000多万元。先后成立了江椒娘、一枝福、柴犬麻辣等10余家辣椒产品开发企业,基本形成“十基地十农户”的产业化发展格局,成为全县重要支柱产业。占全县GDP的25%,年税收过百万元。全县从事辣椒种植、加工、流通的有10多万人。
地域范围
丘北辣椒产区涉及云南省文山壮族苗族自治州7个县(丘北县、盐山县、广南县、阜宁县、马关县、麻栗坡县、西畴县)102个乡镇。区域范围位于东经103 35ˇ-106 12ˇ,北纬22 40ˇ。总种植面积13.33万公顷,年产量20.78万吨。其中,丘北县有12个乡:树皮乡、天星乡、泥角乡、双龙营镇、八道哨乡、汝柘镇、刘文乡、新店乡、金平镇、平寨乡、官寨乡、社德乡;盐山县有11个乡镇:姜娜镇、干河乡、柘拉乡、盘龙乡、阿门镇、嘉义镇、伊玛戈、平原镇、阿舍乡、彝族乡、八卦乡;文山市有15个乡镇:华凯镇、德厚镇、马塘镇、丙烈乡、洪甸乡、东山乡、朱莉街镇、平坝镇、古牧镇、小街乡、刘晶乡、朱波镇、新街乡、西固乡、辛巴乡;广南县有18个乡镇:连城镇、八宝镇、南坪镇、朱杰镇、那那镇、朱琳镇、八美镇、东宝乡、九磨乡、杨柳井乡、板榜乡、曙光乡、黑之国乡、竹角乡、五竹乡、柘土乡、柘台乡、狄威乡;阜宁县有13个乡:新华镇、利达镇、桂朝镇、宝玉镇、田鹏镇、花家乡、南能乡、古拉乡、柘桑乡、董波瑶族乡、木阳镇、阿勇乡、半伦乡;马关县有13个乡镇:马白镇、八寨镇、仁和镇、木厂镇、贾汉卿镇、小八子镇、独龙镇、金昌镇、坡脚镇、南老乡、大梨树乡、玉厂乡、古蔺箐乡;麻栗坡县有11个乡镇:麻栗镇、大坪镇、东干镇、天宝镇、孟东乡、下金昌乡、八步乡、六合乡、杨湾乡、铁厂乡、马街乡;西畴县有9个乡:西洒镇、兴街镇、邦谷乡、莲花塘乡、新马街乡、柏林乡、法斗乡、马东乡、吉杰乡。
产品质量特征
(1)外部感官特征:干辣椒果细长线形,果皮鲜红色或暗红色,长5-13厘米,直径0.4-1.2厘米,微弯,稍尖向上,有光泽光滑,凹凸有致,质辣,辣而不烈,营养丰富。(2)内在品质指标:丘北辣椒香辣可口,口感纯正,营养价值丰富,含蛋白质11.4%,维生素C23mg/100g,辣椒素105 mg/100g,粗纤维35%。此外,还含有钙、磷、镁等微量元素。(3)安全要求:丘北辣椒产区环境质量符合云南地方标准《丘北辣椒》 (DB53/T 183-2006),丘北辣椒生产严格按照云南地方标准《丘北辣椒生产技术规程》 (DB53/T 185-2006)执行。
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