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地方特产是促进地方经济发展的重要商品之一,那么对于特产的包装设计也要融入当地特色,不仅是美观,还有更深的传播价值。今天艺点意创就为大家分享宣城市绩溪县的特产绩溪山核桃,了解绩溪山核桃的特产包装应该怎么设计以及地方相关知识。
绩溪山核桃特产介绍鸡西山核桃是农产品地理标志产品。山核桃,属于胡桃科山核桃属,是落叶乔木,俗称小核桃和小核桃。生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的山区,石灰岩风化形成的油黄壤、黑色钙质土、钙质页岩等土壤透水性强,保水性好,土层深厚肥沃,呈微酸性至中性。由于对土壤条件要求严格,很多国外引进都失败了。主要分布在天目山地区、鸡西、宁国等地。位于皖浙交界,属于珍稀特产。
山核桃每年在白露前后成熟。它是一种纯野果,是一种没有任何公害和污染的天然绿色食品。也是我国众多干果中口感和营养价值最高的品种之一。它的壳又亮又薄,又香又脆又好吃,在全国享有盛誉。
山核桃是我国单位面积产量最高的木本油料树种之一。净果含油量高达69.8-74%,带壳出油率28%,比油茶和桐油高几倍。山芯油,清亮透明,色泽浅金黄,优于香油,适宜浇水,不耐苦,清香扑鼻,是油中上品。1957年,市场价约为1元每斤1分钱。据记载,1941年,“十个农民中有八个被用来榨油”,他们每年往往要准备两年的油。
作为一种水果,山核桃来的比较晚,有传言说是本世纪初开始的。偶然闻到的人拿榨油山吃,味道清香微苦,就是放在盐水里,然后就觉得恢复活力,没有香味了,然后就把它抛弃在温暖的浴盆上。几天后,他们又吃了一遍,它的味道非常脆。有了饮食的帮助,就更美味了,艾灸人口多,上瘾了,又停不下来,再挑又大又饱的五谷杂粮。
据科学测定,山核桃除了含有丰富的植物油外,还含有18.3%的蛋白质,还有多种维生素,在医学上具有润肠养颜、抗衰老的功效。其外壳烧灰后,碱含量达20 ~ 30%,碳酸钟含量达60%以上,可用于化工、医药、轻工等行业。
山核桃以核大、壳薄、品质好、口感脆爽可口而闻名,被称为“天下第一果”。
鸡西山核桃
地域范围
鸡西山的核生产区主要是鸡西县的荆州、家棚、涪陵,一直延伸到荆沙、板桥头乡。主产区位于鸡西县东部的中低山。荆州乡距县城75公里,距黄山国际机场132公里。万赣线、合福高铁、北福高铁、黄杭高铁都经过鸡西。地理标志产品保护范围涵盖荆州乡、家棚乡、涪陵乡、荆沙乡、板桥头乡所辖82个行政村,其中43个行政村为山核桃重点产区,土地面积51万亩,其中采摘期山核桃6.18万亩,年产量1670吨。该区域地理坐标为东经118 2045-118 5533,北纬29 5724——30 2017,鸡西山核桃平均海拔60033541000米。
产品质量特征
(1)生物学特性:鸡西山核桃为落叶阔叶树,胡桃科双子叶被子植物,叶互生,风传,每年4月开花,9月采收。山核桃生长在海拔400-800米的山区,对土壤要求不高。土壤的酸碱度为中性和微酸性,对土壤质量和坡度有很大的灵活性。本树种一般高8-12m,最大高度15m。幼苗5-7年结果,20-50年满果。50年后,它们会衰老,种子的数量会大大减少,直到死亡。最高树龄约100年。(二)外在感官特征:鸡西山核桃被誉为“长寿果”。山核桃去蒲后,种子浅黄色,圆形,略有棱纹,顶端尖尖,种隔比例小,壳薄,仁满,大小均匀;加工成熟后,种子呈浅褐色或褐色,直径1.9-2.4厘米,千粒重3350-4760克,鸡西山核桃为深褐色或浅黄色,具有山核桃特有的香气和味道。果仁酥脆,出仁率高(一般在46%左右)。营养丰富,是一种天然健康的坚果。(3)内在品质指标:鸡西山核桃富含蛋白质、氨基酸和人体必需的多种矿物质元素。山核桃中亚油酸、亚麻酸和蛋白质的含量分别为63%、16.4%和18.3%。理化指标应符合以下要求:含水量3%:空壳率2%;酸值3毫克/克;过氧化值0.5g/100g;NaCl5%;杂质5%;铅0.5毫克/千克;霉菌25 cfu/kg;酵母25 cfu/kg;大肠菌群30cfu/g,不得检出致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌);砷、铜、细菌总数、黄曲霉毒素B1等指标均符合DB34/352标准。食品添加剂应符合GB2760的要求。(4)安全要求:生产过程中应执行技术规定,不得使用农药或生物农药。加工过程中执行工艺流程规范,采购符合要求的食品添加剂。实施SLL-FDP食品保护计划,加强对主体和原辅材料采购、入库、储存和使用登记的系统管理。
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