阳江姜豉特产包装盒该怎么设计

设计一款好的阳江姜豉特产包装袋，包装盒，能增加阳江姜豉特产特产品牌的影响力以及销量，艺点意创拥有丰富的特产品牌包装案例经验，曾服务过新疆大枣、甘肃枸杞、贵州茶叶、贵州白酒等特产，快速提升特产销量和影响力。

有人知道阳江姜豉的特产是什么吗？不知道的朋友今天艺点意创设计公司就告诉大家阳江姜豉的特产包装如何设计以及设计理念和创意，了解更多的阳江姜豉特产相关知识。

阳江江池是地理标志保护产品。阳江本地黑豆和鲜姜采用传统方法加工。它们质地疏松，口感鲜甜，营养丰富，具有无与伦比的美妙风味。它们是给亲戚朋友的礼物，也是家庭厨房必不可少的调味品。

阳江江池是以阳江本地黑豆和鲜姜为原料，采用传统方法制作而成。它质地疏松，口感鲜甜，营养丰富，具有无与伦比的美妙风味。是家庭厨房必备的调味品。

食用方法：将所需的豆豉用清水洗净，粉碎或捣碎，然后加入各种菜肴中烹饪调味。炒菜时加入酱油，菜的风味更好更鲜美，有助于增进食欲。

配料：精选黑豆、优质盐、鲜姜

推荐菜品有：红烧排骨、红烧肉片、红烧肉、红烧鱼、红烧鱼、红烧蔬菜等等。

阳江江池的质量和技术要求

一、原材料

1.黑豆：主要使用广东省和广西壮族自治区的黑豆。颗粒饱满均匀，被风吹干。

2.食盐：符合国家食用盐标准。

3.水：水源来自杨沫河，水质应符合国家饮用水标准。

4.生姜：产地阳江，应符合国家质量卫生标准。

二、生产工艺及要求

1.豆豉生产工艺及要求：

(1)筛选：将黑豆在筛选机上筛选至无杂质、无砂石。

(2)浸泡：用10-35的清水浸泡，一般冬季6小时左右，夏季2-4小时，浸泡后的豆类含水量应在40%-45%之间。

(3)炖：将豆子炖至松散率85%。

(4)冷却：用风扇或自然冷却，将蒸好的豆子冷却到35-45。

(5)制曲：自然接种，控曲室温度3-4天，使产品温度达到38-40，使曲料中充满白色菌丝，第一次翻曲，翻簸箕。转动后是常温，5小时后开始升温。再次将曲的温度升至37，并控制温度，将曲的温度降至34-35，保持1天，然后翻转第二曲。翻面后是常温，第二天出曲，曲的水分在21%左右。

(6)洗曲：将成熟的豆豉曲用洗豆机水洗，直到豆豉曲的明亮光泽显露出来，只剩下豆瓣菜中的菌丝体。

(7)配料：加盐，拌匀，氯化钠含量15%，放入豆豉中，逐层压实，最后密封并用塑料薄膜覆盖。

(8)发酵：豆曲在室外自然条件下发酵。根据不同的气候条件，发酵时间一般为30-38天左右。

(9)风干：将发酵好的豆豉倒出锅，自然晾干，水分控制在35%左右。

(10)回油：将干豆豉(皮糙肉厚)在竹棚内堆码5-10天，使回油后皮黑油润，具有豆豉特有的风味。

(11)选择：筛除杂质。

(12)包装：称取包装，每包阳江豆豉中加入1-2片生姜。

2.姜片生产工艺及要求：

(1)清洗：生姜块用清水浸泡清洗，洗去表面的泥土和杂物。清洁，干净，无杂物。

(2)切片：将生姜切成2-3厘米左右厚度的薄片，切去头部和尾部发芽的部分。

(3)腌制：将姜片逐层放入坛子中，逐层均匀撒上相当于姜片重量30%左右的食用盐，压实灌装，密封后用塑料薄膜覆盖，在室外自然条件下腌制。时间大约是7天。

(4)晒干：将腌制好的姜片装入竹窝中，摊平晒干，含水量控制在18%-20%。

(5)包装：将姜片放入密封塑料袋中，储存在仓库中备用。

第三，质量差

3.安全等质量技术要求：产品安全等质量技术要求必须符合国家相关规定。

艺点意创拥有800多人的设计团队，在食品，饮料，特产等各类产品的包装设计中，拥有丰富的设计经验和实力雄厚的设计团队，努力为更多的企业及品牌解决问题及创造价值。

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