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在国内,有些地方特产的包装的现状令人堪忧。化念烤鹅作为玉溪市峨山县的土特产品牌的成功案例,对土特产市场的发展起到了很好的示范作用。我们通过对其品牌发展的分析,了解到玉溪市峨山县当地的文化特点以及化念烤鹅的制作工艺,历史渊源等信息,再对包装进行深度的定制设计,特产包装应该怎么设计才能使得化念烤鹅获得消费者的喜欢和购买。
化念烤鹅特产介绍华年烧鹅是云南省玉溪市峨山县华年镇的特产。华年烧鹅饱,肚中有汤,味醇,皮脆肉嫩,骨香,肥而不腻。
位于峨山县西南部华年镇,土地肥沃,物产丰富,山水秀丽,素有“火凤凰”、“天然温室”之称。这里有丰富的水生植物和郁郁葱葱的森林,有青山绿水环绕的天然牧场。当地人饲养的家禽主要是鹅。鹅吃草,生活在野外,所以这里出产的鹅肥美,肉质丰富细腻,味道醇厚鲜美。生活在华年的彝族、哈尼族、傣族世代喜爱烧鹅,家家户户都有烧鹅的土炉。烧鹅成为每个节日或喜事餐桌上必不可少的食物。
华年以前,家家户户都习惯在家烤鹅。到现在,他们仍然用最传统的方式烤鹅。与蒸、煮、炸、炸相比,烤味永远是人们追求的最高享受,因为烤法可以烤出多余的油,刺激肉的美味。鹅要8斤以上,太大太肥,烤的时候不香,小的时候太嫩,肉质不好。既要保证口感又要保证味道。
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