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大家有去广东省韶关始兴旅游玩过么?那有了解过当地的特产沈所南山姜么,今天艺点意创包装设计就告诉大家沈所南山姜的特产包装应该怎么设计,带大家了解广东省韶关始兴当地的文化特色和感受不一样的风土人情。
沈所南山姜特产介绍神锁南山姜是始兴南山姜的典型代表。南山姜是姜的一个变种,属于姜科山姜属。始兴是南山生姜的产区之一。据《新华本草纲要》记载,南山姜分布在韶关、广西、云南、广东的始兴地区。其姜虽小,几乎有观赏性,但药用价值高,口感足。用米酒、鸡蛋、南山姜就地烹制,营养非常丰富。据《始兴县志》记载,南山姜,当地又称南左派椒姜,是始兴县人民耳熟能详的名优特产。自清末民初以来,历史悠久。南方村民的祖先代代相传,都是在山上新土里培育的。一是将山体提炼后再进行栽培,使植被植物变成肥料,而不是连作,轮作间隔8年以上,防止土传病害,特别是腐烂病(姜疫病)传统始兴南山姜主要分布在始兴县神梭镇、城南镇。20世纪50-80年代,北京同仁堂药业公司和香港一家制药企业在始兴大量收购南姜加工中药,种植高峰期近万亩。目前,始兴南山生姜主要集中在神梭镇南方村,种植面积300多亩,亩产约1000-1500公斤,每亩产值1-1.5万元。
生姜是一种有价值的经济作物,除了含有姜酚、姜酚等生理活性物质外,还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素。自古以来就被医学家视为药食同源的保健品,具有散寒祛湿、暖胃活血等多种保健功能。中医认为,生姜具有加速人体新陈代谢、疏通经络的作用。常用于男性保健,可助阳。这是一个帮助杨的产品。自古以来,中医就有“男人离不开姜百日”;产后女性坐月子时,饭中伴有姜醋,有利于身体恢复和给宝宝喂奶;增加食欲,预防胃病无论是蒸鱼做饭还是调味,姜绝对上桌。它的辣味可以去腥去味,姜汤也可以祛寒适中,味道香浓。民间谚语里有句话叫“饭不香就吃姜”,就是说吃几片姜或者在菜里放一点姜,可以增进食欲,增加食欲。胃溃疡、虚寒性胃炎、肠炎、风寒感冒也可用生姜散寒散汗,暖胃止呕,杀菌止痛。生姜也是治疗恶心呕吐的中药,有“止呕圣药”的美誉。
神锁南山生姜小而细,药用价值高,辛香足而无渣,性辛温,能开胃止呕,化痰止咳,排汗解表,善散风寒。众所周知,产后妇女必须使用滋补食品坐月子、窖藏生姜和盆栽母鸡,这有利于身体恢复和喂养婴儿。生姜是加工肉类的重要调味品。
始兴县神梭镇南村委会山地森林面积3.7万亩,土地肥沃,水源丰富,冬暖夏凉,常年气温适中。它有独特的地理和气候条件,非常适合生姜种植。这个村庄有几千年种植生姜的历史。当地农户认为,南山姜因抗姜瘟病能力弱,对土壤和气候环境要求较高,产量低于其他品种。开垦新的土地需要选择植被环境较好的山坡。开垦时的杂草要就地焚烧,草木灰要埋在土里,这叫炼山开垦种植(这也是当地人称南山姜为“火姜”的由来)。不能连续栽培,轮种间隔3年以上,一般是去年。次年2月开始种植,当年11月收获。挖好的生姜(当地称生姜)要在深山(离地2-3米深)里深埋半年左右,成熟后成为产品,俗称“窖姜或老姜”。南山姜虽然因栽培技术独特,种植要求高,产量低,但品质好,肉质鲜嫩,市场价格好,销量好。对于当地人和来自珠江三角洲的游客来说,它仍然是最畅销的产品。目前,始兴县沈所南山姜种植面积仍在600多亩,年产量1200多吨,年产值近2400万元。在各级的关注下,始兴县神梭镇南部与江秀成立了专业合作社。在合作社的辐射带动下,开展品牌经营,做强做大南山生姜产业。
始兴县南兴村秀山生姜合作社生产的“南姜”品种优良。作为无公害农产品和粤北山区名优土特产,以肉质鲜嫩、够辣够香享誉省内外。越来越受到人们的消费青睐,是旅游和家庭的理想食品。
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