东陂腊味与牛肉干特产包装盒该怎么设计

设计一款好的东陂腊味与牛肉干特产包装袋，包装盒，能增加东陂腊味与牛肉干特产特产品牌的影响力以及销量，艺点意创拥有丰富的特产品牌包装案例经验，曾服务过新疆大枣、甘肃枸杞、贵州茶叶、贵州白酒等特产，快速提升特产销量和影响力。

土特产是每个地方独有的特色产品，代表着地方的文化特色和传统；艺点意创(www.vipyidian.com)就带大家了解来自广东省清远连州当地的特产东陂腊味与牛肉干的特色；了解东陂腊味与牛肉干的特产包装应该怎么设计和蕴含了哪些地方特色。

东北的腊肉风味在广东、香港和东南亚国家都很有名，当地人经常以此为荣。东北人别出心裁，东北的腊肉不仅种类繁多，而且制作奇特。以下是简要记录。

皮蛋：鸡蛋可以腌制吗？是的，皮蛋是著名的东北腊肉之一。早在20世纪30年代，董培镇遂昌的皮蛋、皮狗、腊肠就出口到了马来西亚、菲律宾、港澳地区。皮蛋的主要原料是花油(猪网油)和鸡蛋，以花油为皮，鸡蛋为馅。

皮蛋的制作过程极其复杂。先将花油浸泡在盐水中，以增香、漂白为目的，一天即可完成，然后浸泡备用；选择鸡蛋、鸡蛋或鸭蛋，留白黄色，加盐、糖、酒；制作皮蛋时，将花油切成大小适中，放在小瓷盘上，放入蛋黄、香肠片、蛤蜊(如果做“银玉蛋”，一定要放瘦肉在周围)，包裹成扁圆形；然后放在太阳底下，等表面稍干后，加一个盘子盖住，把盘子翻过来再把另一面擦干；两面晒至30%至40%干后，移至竹篮中，再晾干；八成干，用小绳子吊着。皮蛋可以蒸。询问味道。清香爽口。

拉拉狗：东北薇拉的拉拉狗，关武“遂昌”的第一个产品。80岁的关作贤老人说，1912年，由于肉类供应不足，传统腊肉制作原料匮乏，他的祖父曾试图用狗作为制作腊肉的原料。首先，他做熏肉条，然后他熏制整条狗。从此，他开了“东北拉拉狗”的第一名。

造腊犬应选用体重2.5公斤至3.5公斤的吸脂犬，宰杀、清洗、去骨，用炒碎的盐腌制；腌制后，用温水洗净，晾干水分，倒入姜汁酒，裹上糖和姜粉；然后成型并风干。

东北腊狗鲜嫩爽口，清香扑鼻，不腥不腻，可蒸可炒。

风肠：在其他地方被称为“香肠”。为什么董培被称为“风肠子”？原来，东北风肠需要靠风来干燥。一条从西北峡谷中露出来的西溪，缓缓流向东北镇的边缘，把山风带到了镇上。第五个守望日，做风肠的人会把风肠从凉棚里拉出来，晾到户外去“冷风”；中午，阳光猛烈，一根细细的风肠被抱回凉棚。

东圃凤场的肥瘦搭配非常讲究，30%的脂肪和70%的瘦肉被称为“三七肠”；20%的肥肉和80%的瘦肉被称为“28肠”。

善于经商的东圃人，对西藏有很深的了解而不露。他们不会故意炫耀他们制作熏肉的技术。有人夸东圃味道好，说：“腊肉靠风，我们当地风好。”还有一句更神奇的话：“董培街的风和东西方的风不一样。”

董培牛肉干：它的生产历史也很长。明朝万历年间(1573-1619年)，东北是湖南岚山、新田、嘉禾通往广州官道的中转站，每年有不少于10万人经过这条路。在东北镇，每天都有牛被杀来供应商人。偶尔牛肉卖不出去的时候，商人会因为牛肉容易腐烂而赔钱，这是每个家庭都非常头疼的事情。一个屠夫，灵机一动，用炭火烧烤，发现它的味道很香，于是想方设法加了各种调味品，让它味道更好。东北牛肉干的生产从那时开始，一直跟进到现在。

东北牛肉干的做法并不复杂，只需将去骨牛肉切成250克或500克的块，撒上适量的酒和盐水，放在铁筛上，然后放在炭炉上慢慢烤，不时翻面，直到两面发黄即可。然而，溢出的酒和盐水的数量和温度非常特殊。将准备好的牛肉干洗净，切片，蒸熟后翻炒。酸笋调料叫“酸笋牛肉干”，咸酸菜调料叫“酸菜牛肉干”，还有“甜笋牛肉干”、“豆豉辣椒牛肉干”等等o

特产包装设计是为帮助地方特产更好的销售，带动地方经济发展，同时也是为传统文化的宣传做贡献，艺点意创在包装设计行业从事长达8年，客户遍及全国各地，例如冠生堂、洽洽、修正等知名品牌。

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