葫芦头特产包装盒该怎么设计

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一个优秀的特产包装设计不仅仅能够提升产品的销量，还能带动地方文化的发展和壮大；今天艺点意创(vipyidian.com)品牌设计就教大家来自陕西省西安长安的特产葫芦头相关知识以及葫芦头的特产包装应该怎么设计。

葫芦头，起源于宋代市场食品中的“炒白肠”。因为猪的大肠脂肪厚，形状像葫芦，所以叫葫芦头。到了20世纪30年代，葫芦头已经从肉类发展到包括海鲜在内的许多品种，猪肉葫芦头的材料也发生了一些变化，比如在汤中加入骨头和鸡肉，使汤的味道更加醇厚，品质得到提高，成为秋冬的风味小吃。

葫芦头历史悠久，可以追溯到唐朝。相传龙朔元年(661年)，有个胡在朱雀街开了一家“杂羊肉铺”，专门做猪排。一天，姚思邈路过这里，走进店里吃了一碗“炒白肠”。他觉得肠子又腥又腻。当他询问店主时，他知道这是不可能的。他立即给店主一份八珍汤的食谱(八种调料)，让它遵循同样的模式。的确，肠子肥而不腥，汤油而不腻，味道很鲜美。为了感谢药圣的指点，店主在店门口挂了一个药葫芦作为纪念，并把他卖的食物命名为“葫芦头”。关于“葫芦头”这个名字的由来还有另一种说法，即指猪的大肠与猪肚相连的那一段，里面充满了油，形状像葫芦，因此得名。

到了清末，Xi安街上出现了许多“猪杂羊肉”店。1923年，原猪肉店的小掌柜何，也肩负起了经营猪和羔羊的重任。为了获得竞争优势，他决心在唐代“葫芦头”的基础上加以改进。他伴有猪肚、白肉、鸡肉和大肠骨头汤。煮好的肚肠烂肥香，调料以辣为主，肥而不腻，爽口可口，生意很好

制作葫芦头，应选用新鲜的肠胃，经大米加工、整平、刮平、翻面、采摘、漂白、煮沸、风干，用物理方法适当处理，使附着在肠壁上的粘液和赃物变得光滑，去除油腻和腥味，使肠子变白变亮，然后再次煮开，再出锅冷却，切成斜角刀备用。

专家认为，葫芦头不是肉而是汤，所以做汤的方法很讲究。首先将新鲜猪骨洗净打碎，放入锅中炖煮，撇去浮沫，放入白条鸡和猪肉，加入盐和调料包(即传说中孙思邈准备的八珍调料)，继续小火煮至汤汁白如牛奶。

蛋糕是用细白面烤的，顾客必须把它掰成黄豆那么大的块，这样才能泡在汁里。

有了以上三个半成品，就可以准备成品了。馒头碗进入厨房，厨师拿着几块煮好的香肠、肚腩、猪肉和鸡肉，整齐地排列在馒头上。用水粉条，用沸汤煮开反复三四次，再加入味精、蒜丝、胡椒粉、香菜、汤汁，就成了大肉葫芦头。海鲜葫芦头是加入海鲜，如虾、鱿鱼丝、海参等做成的。

Xi人对吃葫芦头有自己的喜爱。年轻人大多喜欢肉和汤肥，辣味重，以至于对肉上瘾；女人喜欢一个人去清汤，清汤对肠道有好处，味道鲜美。老年人喜欢它的形状、颜色、质量和味道的美。都说谷物精华的肠道吸收性，性温，滋补性好，活力健康，就像医学上的“甘草”，热中带热，凉中带凉，冬暖胃强肠，夏清热润肠。民间方剂中有“玉常汤”之称，加茴香、小茴香、长椒、厚朴、人参等。至肠汤，这是最好的强肠补虚的补品。20世纪30年代东北军到达Xi安后，士兵拒绝接受水土，拉肚子不吃饭的人数日益增多。发现这一点后，张学良将军命令军营里的厨师去当警察

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