北川腊肉特产包装盒该怎么设计

设计一款好的北川腊肉特产包装袋，包装盒，能增加北川腊肉特产特产品牌的影响力以及销量，艺点意创拥有丰富的特产品牌包装案例经验，曾服务过新疆大枣、甘肃枸杞、贵州茶叶、贵州白酒等特产，快速提升特产销量和影响力。

地方特产是促进地方经济发展的重要商品之一，那么对于特产的包装设计也要融入当地特色，不仅是美观，还有更深的传播价值。今天艺点意创就为大家分享绵阳市北川县的特产北川腊肉，了解北川腊肉的特产包装应该怎么设计以及地方相关知识。

北川腊肉是四川省绵阳市北川县的特产。北川腊肉是用传统北川工艺腌制而成。制成的腊肉色泽鲜艳，口感醇厚，肥而不腻，瘦而不柴，符合现代人对营养健康饮食的需求。

腊肉是一种具有地方特色的风味食品，全国各地腊肉的口味各不相同。北川腊肉是其中最有名的。北川县位于四川盆地西北部，群山环抱，峰峦起伏，沟壑纵横。群山通常以白色和白色为界。西属岷山，东属龙门山。最高点是海拔4769米的茶旗山，最低点是海拔540米的响水渡，相对高差4229。地势西北高东南低，平均海拔46米/公里，由西北向东南递减。密集的溪流汇聚在姜夔河、苏包河、平通河，沿山体由西北向东南流出。

凭借北川独特的气候和人文文化，随着当地历史和人民生活的不断演变，北川腊肉已经成为当地乃至全国最著名的腊肉之一。淳朴的北川人，利用当地的地形，一年四季都养殖着绿色食品和植被的猪，味道鲜美，别有一番风味。他们饲养的猪被熏制成熏肉，最初是为了在某种程度上储存取之不尽的猪肉。聪明的人，我想到了把新鲜猪肉熏成腊肉，可以保存几个月甚至一年。也是一种经常用来招待贵宾朋友的食物。随着生活的逐渐改善和被更多人认可，逐渐形成了地方特产，被更多人使用。

北川腊肉的做法

1.备料：绿色粮食及辅料如猪、松柏枝、盐、胡椒、茴香、肉桂等。

二、制作北川腊肉的步骤：

1.材料准备：取皮薄、脂肪适中的新鲜或冷冻肉，刮去表皮上的污垢，切成0.8-1公斤、厚度4-5厘米的标准条状排骨。如果你做无骨培根，你也应该把骨头切掉。加工带骨腊肉用盐7公斤、精制硝酸盐0.2公斤、花椒0.4公斤。盐2.5公斤，精制硝酸盐0.2公斤，白糖5公斤，白酒酱油3.7公斤，无骨腊肉加工用蒸馏水3-4公斤。在准备辅料之前，将盐和硝酸盐粉碎，将香料如胡椒、茴香和肉桂干燥并研磨。

2.三种酸洗方法：

简单地说。将切好的肉条和干腌料彻底擦干净，按肉片朝下的顺序放入罐中，顶部皮朝上。把剩下的干腌料抹在上面一层肉条上，腌制3天，翻罐；

(2)湿法酸洗。将去骨腊肉放入准备好腌制液中腌制15-18小时，中间翻缸两次；

(3)混合假设。将肉条用平料擦干净，放入缸中，倒入消毒过的陈年腌制液淹没肉条。混合酸洗中的盐量不得超过6%。

3.吸烟：吸烟前冲洗并擦干。通常，每100公斤肉胚使用8-9公斤木炭和12-14公斤锯末。将风干的肉胚挂在吸烟室，点燃木屑，关闭吸烟门，使烟雾均匀扩散。吸烟室的初始温度为70，3-4小时后，逐渐降至50-56，保持28小时左右，即得成品。新鲜培根必须保存3-4个月才能成熟。

艺点意创已经从事特产包装设计行业8年之久，在包装设计中拥有三只松鼠、王老吉、蒙牛等众多的客户群体，年营收突破亿元以上，为企业品牌服务，解决企业品牌痛点。

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