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大家有去廊坊大城县旅游玩过么?那有了解过当地的特产薛家宫廷窝头么,今天艺点意创包装设计就告诉大家薛家宫廷窝头的特产包装应该怎么设计,带大家了解廊坊大城县当地的文化特色和感受不一样的风土人情。
薛家宫廷窝头特产介绍清朝道光年间,河北省大城县谭力镇薛家祖引进了一种独特的蒸玉米馒头技术。薛家以色泽金黄,口味纯正,短时清香可口,营养丰富著称。
薛家已有150年的历史。相传清朝光绪年间,宫中太监李,吃了之后夸赞他,回宫时还带了些窝窝头。从那以后,它一直很繁荣。
薛佳窝头的原料是大豆和小米。制作时,先将原料去皮,然后按一定比例混合在一起,搅拌均匀,再磨成面。脱皮、磨面一定要用石头磨,磨好面的时间不能放太长。一般来说,夏天要用磨蒸,不能隔夜;冬天最多只能保存3天,否则蒸出来的窝头味道会很差。薛的窝头不仅原料加工严格,而且蒸制工艺精湛。无论是和面、和面还是煮的温度,稍有偏颇都很难得到好的效果。
有人认为薛窝头的关键在于配料。只要有面子,也能蒸出薛家的味道,但不是。1986年,一位在酒店工作了几十年的老师傅找到薛师傅,说想尝尝热气腾腾的。薛师傅欣然同意。准备好后,两人同时在同一个锅里蒸。十几分钟后,我的胃熟了。只见薛师傅蒸的窝头是金黄色的,好像蒙了一层透明膜,光亮光滑;但是老师傅蒸的窝头是蓝色的,外观粗糙无光。他们看完之后很惊讶。
薛佳窝头以精湛的技艺和优良的品质赢得了客户,受到越来越多人的欢迎。非常可惜,外宾来大成就吃不到薛的窝头了。
百年传统,宫廷献礼——薛的窝头。清代道光年间,薛在河北大城县(古)镇独辟蹊径,制作窝头。其制作的雪家窝头,以精湛的工艺和独特的选材配方,以香、甜、味俱佳著称。光绪末年,太监总管李将薛的窝头送给慈禧太后作为贡品。慈禧尝过之后,很喜欢,称之为“金塔”,送给薛家。这件事在大成地区广为流传,历史上也有记载。薛家窝头是一种纯天然绿色食品,以中国古代医学为基础,遵循药食同源的原则。它以小米和大豆为主要原料,其他配料为辅料。它含有多种对人体有益的微量元素,高蛋白、低脂肪、低糖、粗纤维、口感细腻。食用后可降低血脂、胆固醇、高血压,防治糖尿病,经常食用可调节人的中枢神经系统和代谢功能。其营养价值和保健功能是普通面食难以比拟的。今天的薛家窝头,在继承传统的基础上,结合当代人的饮食口味和营养科学,不断发展,做到尽善尽美,受到了国内外众多国家领导人和朋友的品尝和好评。现在,我们正在逐步完善技术,增加产量,使之成为城乡宾馆、饭店和普通家庭餐桌上的理想糕点,从而实现前朝进贡和现世的愿望。薛家窝头,不含任何化学防腐剂和添加剂,可低温冷冻保存,-5。c可以保存一个月,加热后直接食用。
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