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在国内,有些地方特产的包装的现状令人堪忧。镜泊湖山蕨菜作为黑龙江省齐齐哈尔建华的土特产品牌的成功案例,对土特产市场的发展起到了很好的示范作用。我们通过对其品牌发展的分析,了解到黑龙江省齐齐哈尔建华当地的文化特点以及镜泊湖山蕨菜的制作工艺,历史渊源等信息,再对包装进行深度的定制设计,特产包装应该怎么设计才能使得镜泊湖山蕨菜获得消费者的喜欢和购买。
镜泊湖山蕨菜特产介绍镜泊湖山区密林中生长着红松、黄波萝卜等珍贵树木,林缘、荒坡、荒地上生长着100多种野菜,其中以蕨菜最好。
蕨菜是一种草本植物,俗称‘龙头菜’,也叫‘招财菜’,当地人叫它‘猫爪’菜。蕨菜的幼苗是可食用部分。它年轻、锋利、卷曲且向内弯曲,像猫爪,颜色呈蓝绿色,成熟时会向外伸展。叶柄棕色,可达一至二英尺长;根茎生长在地下,外面有一层黑褐色的茸毛,含有大量优质淀粉,可以用来提取蕨粉。
蕨菜营养丰富。除了淀粉、脂肪和蛋白质外,还含有维生素A和C、磷和钙等。每100克含有1.68毫克胡萝卜素和35毫克维生素C。它的嫩叶嫩茎是最好的野菜,风味独特,炒、煮、搅、咸,清淡可口。可以用热水烫后鲜食,也可以晒干或用盐长期保存。
据史书记载:‘蕨类植物生下来就像拳头一样卷曲,而它的长度则像雉鸡尾巴一样展开。它有三四英尺高。当它的茎很嫩时,它没有叶子。摘下来做热汤,去掉流涎。它被晒干来做蔬菜。它尝起来又甜又滑,它的肉煮得很美。姜醋拌着吃也不错。从唐代开始,人们就喜欢吃蕨菜,至今已有两千多年的历史。一些著名的古代诗人称赞它:“山童的新蕨芽肥”和“宣石的紫色蕨芽”.清代,蕨菜也被列为贡品。每年都会选出‘紫脂茎’的蕨菜,晒干后呈上庭。
蕨菜也有药用价值。它含有樱花苷、黄芪甲苷、紫檀素、琥珀酸、生物碱等化学成分。可用于治疗风湿性关节炎、痢疾、咯血等。外用还可用于治疗湿疹和蛇咬伤。
镜泊山区蕨菜分布广泛,产量高,不受农药化肥影响,蔬菜品质优良,叶茎嫩,肉厚味美。
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