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光山麻鸭作为全国知名土特产,在土特产包装设计的过程当中,首先要做的一件事了解信阳市光山县的文化特点和产品特点,再为光山麻鸭设计出合适的特产包装设计,帮助信阳市光山县的文化传播和促进产品销售。
光山麻鸭特产介绍广汕鸭是地理标志保护产品。广山麻鸭历史悠久,品质优良,蛋多,耐粗饲,适应性强。它的肉质鲜嫩可口。近年来,广汕鸭生产作为我县特色传统产业,得到了县委、县政府的大力发展。建成广汕鸭养殖场3000套,形成了以杨墩、怀店、北乡店为中心的200万只鸭的养殖基地。2003年全县养鸭590万只,其中放生369万只;这里有97个孵化场和暖房,每年孵出5万多只鸭子,每年能孵出700多万只鸭子。鸭子出口河北、山西、安徽等省;专业养鸭户5200户,其中规模以上大户2000户,720户;有各类鸭产品加工销售厂(户)30余家,产品远销广东、福建、江西等省;现有羽绒加工厂(户)20余家,年羽绒加工能力3000吨。同时,近2万人分布在全国各大城市现场加工羽绒制品,年产值近3亿元。2003年12月,广汕鸭和广汕鸭蛋顺利通过国家质检总局原产地标记注册,全县鸭产业总产值达4亿多元。已经成为农民增收的重要途径。
广山麻鸭的蛋重62-65g,以白色为主,青色占10%-20%。它们的蛋壳干净、光滑、厚实,不易破损。蛋黄大而凸,颜色深黄至橙黄色,蛋白清而厚,薄而分明,韧带完整有弹性。
广汕马鸭蛋含粗蛋白9.6%,粗灰分1.3%,总糖9.6%,粗脂肪9.9%,水分70%。与其他鸭蛋相比,鸭蛋的蛋白质、粗灰分和总糖含量较高,而粗脂肪和水分含量较低。广山麻鸭蛋制作的咸蛋,界限分明,口感细腻,蛋黄深红色,油润可口。它们是产妇、老人、病人、弱者和年轻人的首选食物之一,具有强身健体和营养滋补的作用。
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