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大家有了解过棋山炒鸡吗?知道莱芜莱芜区是来自哪里的特产么?今天小编就告诉大家来自莱芜莱芜区的棋山炒鸡特产包装应该怎么设计,了解特产包装的创意和特点。
棋山炒鸡特产介绍莱芜炸鸡以其醇厚、简单、实惠的风格吸引着四面八方的食客。在莱芜吃炸鸡,成了莱芜餐饮市场的又一道靓丽风景线。它不仅在当地非常受欢迎,而且已经在泰安、临沂、新泰和博山开放。
说起炸鸡在莱芜的起源,最早兴起于位于莱城市东北部的嘉陵山。这座山是莱芜通往著名瓷都博山的必经之地。因为这条山路蜿蜒崎岖,山峦叠叠,人烟稀少,司机和路人都很难吃饭。当地灵活的人们看到了这个商机,在风景优美的广大地区搭建草棚和土灶,就地取材。他们选择满山遍野放养的土鸡,当着客人的面宰杀,用劈柴小火和一壶茶煮。只见一大块红酱鸡,棕松绿芹,粉条软透,汤宽热风,散发出浓郁诱人的香气。吃着炸鸡,点些野菜和简单实惠的家常菜小吃,逛逛迷人的怪山,呼吸一下新鲜空气,就足以驱散一路上的灰尘和疲惫。有了这种吃法,车越开越远,“嘉陵炸鸡”的名气越来越大,以至于城里人带着家人朋友开车来这里吃炸鸡,生意越来越红火。聪明的山里人现在把炸鸡店带到了城里。
车山炸鸡原料:土鸡。调料:香菜、葱姜、干红辣椒、胡椒粉、酱油、花生油、味精、炒鸡香料。方法:1。土鸡宰杀,去内脏,洗净切碎,香菜、花椒、洋葱切片,生姜切片。2.将鸡块放入高压锅中加水,放在火上8分钟,捞出。沥干水,让它们冷却。3.烧热炒锅,放入底油,放入胡椒粉和胡椒粉,将鸡块翻炒,加入葱姜和香辛料粉,翻炒至爆炒,加入酱油,撒上香菜和少许味精,搅拌均匀,装盘。特点:色泽红润,干爽耐嚼,香辣可口。
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