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甘谷花椒作为全国知名土特产,在土特产包装设计的过程当中,首先要做的一件事了解天水甘谷县的文化特点和产品特点,再为甘谷花椒设计出合适的特产包装设计,帮助天水甘谷县的文化传播和促进产品销售。
甘谷花椒特产介绍花椒不同于川椒和秦椒,甘谷椒属于秦椒。《本草纲目》云:“花椒产于秦,故称秦椒。”甘谷是秦文化的重要发祥地之一,花椒种植是甘谷林果业继苹果之后的拳头产品。甘谷花椒具有温中散寒、健胃止渴、杀虫止痛的功效。花椒是饮食中不可缺少的调味品,有“调味之王”的美誉。尤其是凉菜或掺有花椒油的油炸食品,风味独特,香气浓郁。
甘谷的土壤气候适合种植花椒。农户在庭院、房前屋后或垄间种植花椒非常方便。以前我们县比较大的花椒林只有一个西二十铺。改革开放后,农民利用山沟坡地,抓住了一系列退耕还林、鼓励林果业发展的好政策,建设了许多大型花椒种植基地。甘谷花椒是花椒的上品,肉厚而饱满,粒圆而质高。有很多优秀的品种,尤其是大红袍,它以味道好、香味浓而闻名。甘谷还获得了“辣椒之乡”的称号。
甘谷县大香山镇二十普村837户农户中,种植辣椒730户,面积3000多亩,户均收入近4000元。全村农民只赚了270万元。小辣椒已经成为农民脱贫致富奔小康的大产业和“银行”。
在秋梦季节,瓜果芳香扑鼻。爬上朱妮岭,俯瞰二十铺村,无论是位于渭河川岛区,还是在半山区爬上楼梯,人们都被呈现出满目绿意,红中带绿,一望无际的辣椒。据村委会负责人介绍,村里的辣椒种植已经形成规模,面积3000亩的辣椒和1600亩的辣椒进入高峰期。村里干辣椒年产量42万公斤。
据悉,甘谷县苹果、辣椒种植面积近20万亩。2009年水果产量8.7万吨,产值1.59亿元。辣椒成为甘谷农民致富的“绿色银行”。
2009年全国名果(Xi安)展评大会由农业部农产品质量监督检验中心、中国果品流通协会、联合国工业组织中国促进会绿色产业专家委员会联合主办。来自中国20多个省市的300多名代表参加了此次盛会。甘谷县选出的姜老五辣椒荣获中国名果金奖,中国果品流通协会授予甘谷县“中国辣椒之乡”牌匾。
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