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大家有了解过相如古镇麻花吗?知道南充市蓬安县是来自哪里的特产么?今天小编就告诉大家来自南充市蓬安县的相如古镇麻花特产包装应该怎么设计,了解特产包装的创意和特点。
相如古镇麻花特产介绍金黄酥脆蓬松芳香,买家云集,供不应求。就像蓬安下河街的古镇麻花。
像古镇的下河街,就有一户叫姚的人家,他的生意就是世代麻花油条。在街道前面的街道边缘,放置了两条长凳,并设置了一个又宽又长的案板。箱子旁边,有一个泥糊的竹箅,有半个人高。炉子上盖着一个两耳的铁锅,炉子里零星地装满了切碎的干柴。生火、洗锅、烧热后,倒入大半锅植物油,让火贪婪地舔锅底。
姚师傅在案板前坐下,弯下腰,弓着背慢慢揉面团。面团其实是前一天晚上揉的,金黄透亮,蓬松细嫩,像蛋清一样嫩。其实平日里有空就听姚姓老师说话。面团必须在前一天晚上揉面,里面应该加入“小苏打”和旧面条。“小苏打”起到了发酵的作用,老面条似乎起到了筋的作用。炸出来的面团蓬松酥脆,吃起来不容易散架。它容易保存,可以长期出售。
然后姚师傅把大面团搓成手腕粗细很长的面条,连续平铺在案板上,再用菜刀把面条切成两指等宽的小块。接下来,姚师傅拿起手中的小块,轻轻一拉。小块瞬间变成一条一尺多长的细面绳,只看到他抖了抖手腕,然后迅速把右手举起,左手放下。搓在案板上,再次提起面绳,对折,双手绑成“8”字形,最后将面绳末端像针一样伸进曲面绳的缝隙里,轻轻一拧就搓好了。
与此同时,柴火灶里的植物油已经煮到了地上,姚师傅起身,把麻花一个个扔进了油锅里。这种扭曲在油锅里上下翻腾,“嘶嘶”作响,吐出气泡。终于,几经沉浮,它们浮上了水面。然后,他用一双长长的竹筷子,把油锅里的麻花夹出来,熟练地扔进案板上的一个大竹簸箕里。与案板上没有炸过的麻花相比,炸出来的麻花大了一倍,颜色金黄,很像秋天盛开的菊花,也像一个大大的“8”,非常吸引人,很神奇。旁观者不停地说“啧啧啧”,但他们再也无法忍受了。他们一个接一个地抢购,经常炒着卖着。一天早上,簸箕里的面团被长长的队伍抢走了。
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