贺州黄田扣肉特产包装盒该怎么设计

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作为广西贺州平桂区的特产贺州黄田扣肉大家知道么，关于贺州黄田扣肉的包装设计有了解么，艺点意创包装设计公司带大家了解贺州黄田扣肉特产的包装是怎么设计的，同时还可以了解广西贺州平桂区当地的文化特色和贺州黄田扣肉包装设计创意。

贺州的红烧肉是黄田最有名的，是用芋头和五花肉做的。黄田红烧肉的区别是“双扣”，即两片未切好的五花肉裹上炸芋头，吃起来肥而不腻，入口即化。它仍然是用当地瓷窑生产的陶碗蒸的。

一直以来，黄田红烧肉都是黄田二月二宴席中必不可少的一道菜。黄田扣肉的不同之处之一是“双扣”，即两片未切好的五花肉裹上炸芋头。一般用五花肉，看似很肥，但吃起来清爽不油腻。入口是瞬间的；另一个区别是，加了冰糖，肉末吃起来很甜，但甜而不腻，味道很独特，不同于一般家里做的芋头肉末。

做这道菜，首先要处理食材，就是五花肉。腌制五花肉时，先在肉上插一些小孔，然后加入冰糖和一些调味料，腌制20分钟(一般5斤肉要加三两冰糖)。腌制后，冰糖会完全融化成红烧肉。之后，在锅里加热油，加入肉片，煎至两面金黄。然后将芋头切成块放入热油中，炸至表面变成硬壳。然后把切好的肉末放在芋头块上，放在盘子里，把蚝油和酱油均匀地抹在肉和芋头上。最后锅里烧开水，放入红烧肉，蒸60分钟。之后也可以把碗蒸好的汤倒入锅中，加热至浓稠，再淋在蒸好的芋头上，这样可以让味道更好。

黄田红烧肉香、甜、味、鲜、色俱佳，吃过的朋友都知道！

红烧肉可能不是特产，但这黄田红烧肉与广东的客家红烧肉“梅菜红烧肉”不同。在广东，梅菜红烧肉放在底部，黄田红烧肉用五花肉和芋头制成。

这款黄田红烧肉和普通红烧肉最大的区别就是叫双扣，也就是里面的肉中间切开，芋头夹在中间。肉通常是五花肉，经过特殊处理，加了蜂蜜。看起来很胖，但是吃起来就另当别论了，尤其是中间有芋头的时候，可以很好的中和这种油腻感。红烧肉的底部通常会放一些蘑菇、红枣等。你买的时候，商店一般都会处理。回来的时候只需要蒸熟加热就可以吃了。

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