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有人知道竹叶熏腿的特产是什么吗?不知道的朋友今天艺点意创设计公司就告诉大家竹叶熏腿的特产包装如何设计以及设计理念和创意,了解更多的竹叶熏腿特产相关知识。
竹叶熏腿特产介绍在浦江以西的湖沅河上游的杭平镇,历史上曾经有一种享誉中外的火腿,那就是曹苑的竹叶熏腿,距离现在的镇政府所在地10公里。
曹苑村是一个大村庄,位于湖沅水源头。四面环山,盛产竹子。深山里,在冰冷的码头之间,一座通往建德的界者山在高山之间盘旋。以前交通不方便,所以走完这条山脊差不多要一天,可见它的高度之高,幅员之广。尤其是在爬山脊的时候,因为整座山被高大的松树、杉树和竹子覆盖,整个山脊都得不到阳光,当一个人走在这条山脊上时,他会感到阴郁甚至害怕。正是因为这样的地理环境,造就了像竹叶熏腿这样的特产。
以前山里人很少去城里买菜,基本上一年杀一头猪,腌制一下。除了自己享受之外,他们还招待亲戚朋友。两条腌制的后腿通常是商人买的。曹苑村的火腿在商人中最受欢迎。由于腌制好的火腿挂在炉灶上方的托梁下,所以一日三餐都要烧竹枝、竹屑、竹叶。炊灶冒出的竹叶烟在火腿上熏了多年,形成了独特的醇香,成为当地用竹叶熏腿的特色。因为竹烟香浓,深入猪蹄、猪腿,味道鲜美,清香扑鼻。被称为“竹叶熏腿”的火腿被誉为金华火腿中的极品。
曹原的竹叶熏腿,不仅在曹原,在石寨、东陵、曹苑,有两个源头,一个是东陵,一个是三宝园,都位于湖沅水的尽头,源头很深,距离15公里,是湖沅水的发源地。所以两个源头是青山,树成林,竹成海。这里有20多个行政村,60多个自然村,117个生产队,3000多个家庭和13000多名山区居民。这里的民风淳朴好客。过去,各家各户饲养的一年生猪,都是国内知名的“双头猪”。这种猪腿皮薄,骨头细,多精少肥,腿心饱满,肉质细嫩。这种猪腿做成竹叶熏腿,肉质细嫩,红如玫瑰,是火腿中的极品。当时,曹原的竹叶熏腿曾与东阳上江村的“江腿”同名。
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