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特产包装创新设计与地城形象品牌塑造有着密不可分的联系,对地区文化的建设和旅游业具有一定的现实意义,展现了地区形象,成为地方经济文化宝贵的隐形"财富".本文主要以阳江江城区土特产包装为例,分析阳江江城区土特产包装设计现状,学习鹅掌扒广肚特产包装应该怎么设计与地域品牌塑造的构建策略。
鹅掌扒广肚特产介绍美食:粤菜
味道:咸鲜
价格:40-80元
特点:色泽淡黄,滋味醇厚,鲜香爽口,滑糯爽口。
原材料:
鱼肚200克、鹅脚翅500克、火腿25克、油菜心100克、淀粉(蚕豆)20克、草菇60克、冬笋50克、盐3克、小葱20克、生姜10克、料酒30克、鸡油20克、蚝油10克、味精3克、白酱油20克、猪油
制造方法:
1.把水汪汪的肚子切成24个长6厘米,宽3厘米的长方块。
2.将鱼肚块放入锅中,用冷水煮一两次。
3.煮鹅脚,洗净去骨。冬笋有图案,切片。将火腿切成薄片。水发草菇变刀。
4.出锅,将葱、姜翻炒,加入料酒和汤汁,煮5分钟,然后将葱、姜捞出,再将牛肚、鹅脚、竹笋、草菇同时放入锅中煮3 ~ 4分钟,倒入树篱中沥干水分。
5.拔出油菜心,捞出来。油菜心加入味精和汤,然后捞出沥干水分。
6.烧热锅,加入猪油、料酒、盐、汤、火腿汁、味精、白酱油、蚝油、白糖、宽肚、鹅掌、竹笋、草菇,一起烧。
7.烧透后,用水淀粉勾芡,加入鸡油,放入锅中,四面围上菜苞,上面放上火腿片。
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