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每个地区都有自己的土特产,并且对当地的经济是一种不小的促进作用。那么今天(vipyidian.com)艺点意创就带大家了解南充市阆中市当地的特产白糖烧饼·锭子锅盔;看一看白糖烧饼·锭子锅盔的特产包装应该怎么设计以及了解南充市阆中市的地方特色。
白糖烧饼·锭子锅盔特产介绍白糖芝麻饼丁郭子亏
保宁白糖烧饼是阆中回民按照古波斯胡饼制作方法烤制的一种小吃。早在300至400年前,它就闻名于世。1927年,他在四川成都花卉俱乐部获得金牌,该俱乐部在省内外都有很高的声誉。
保宁烧饼,又称徽烧饼。它用当地特产小麦“油条麦”面粉,加入白糖、植物油、桂花,与清水混合均匀,反复搓揉、出汗、定型,将面团搓成圆柱形,用刀从上到下按螺旋图案在表面做标记,上端放入芝麻,压成直径约九厘米的圆饼,然后放入干底锅,放入烤箱烘烤。烤出来的芝麻饼呈酱红色,表面有螺旋纹,质地坚硬,敲起来有声音,但入口酥脆如饼干,香甜可口,可冷吃也可热烤。长期存放,质量不变,带走不容易脆。
阆中的回族也产生了一种“梭锅魁”。无碱,不发酵,不加糖,全靠手工揉捏,做成凹圆的烧饼,然后烤熟。这种锅的表面像银一样白,像石头一样硬,敲门就能听到“当当”的声音。热食,脆皮;冷食,内软。可以保存五天。乘客可以用开水或面汤食用。香味甜美,回味无穷。
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