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延边苹果梨特产介绍延边苹果梨是地理标志保护产品。延边苹果梨是地理标志认证商标。延边苹果梨属于白梨系统,是我国优良梨品种之一,产于吉林省延边朝鲜族自治州。2002年,国家质量监督检验检疫总局认定延边苹果梨为原产地域的保护产品,全国各地的苹果梨都源于此。延边苹果梨具有耐寒、丰产、果实鲜甜、品质好、耐贮性强等特点,被誉为“北方美丽梨”。延边苹果梨果实较大,单果重约250克,最高可达800克。贮藏后果皮变黄,果实表面有一层蜡状分泌物,使外观更加美观,风味更加鲜美。延边苹果梨果肉白色,核细胞细而无,质脆,微香,核小,汁多,可食部分占85.9%,品质较高。这种水果含有13.4%的可溶性固形物,9.69%的糖,1毫升果汁中含有0.2914克苹果酸,100克新鲜水果中含有6.3毫克维生素C。
延边苹果梨种植面积1.2万公顷,年产量10万吨,已成为延边地区农村的支柱产业。苹果和梨在1989年全国水果评比中名列第一,是农业部的优秀产品。自1990年以来,它们被国家认定为“绿色食品”。
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