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我们在对每个地区的土特产包装设计时候,都要首先要突出它的地域性的特点以及文化内涵,才能设计出具有当地风俗习惯和民情民族传统文化的气息包装。如选用地域性、文化元素、故事背景的结构造型以及色彩等,那么平遥名水煎包特产的包装应该怎么设计呢?下面就为大家展示来自晋中市平遥县的特产。
平遥名水煎包特产介绍【原料】精粉500克
【辅料】猪肉250克,大葱125克,发酵面200克,酱油50克,香油50克,食用油100克,白菜700克,精盐适量,碱面,调味面,姜末和清水
【食谱】(1)将面粉和酵母混合,加入温水和面,用碱水揉面,揉面后,粉碎成40小块,逐个擀成小薄饼。
(2)将肉剁碎,用酱油和精盐煨熟,将姜末和葱末与调料面拌入人肉中,加入白菜末和香油,拌匀成馅。
(3)将皮包装入一个大的圆形饺子,俗称扁食,像一顶相公帽,放在油刷香烟(特种香烟)的深底。满了之后倒入50克食用油,盖上盖子炒5分钟,然后倒入800克的白面汤中,加入少许面粉搅拌成面汤,然后盖上盖子煨成蒸汽传热,再倒入50克食用油中。当底部焦黄时,用铲子将周边与烟草底部分开,将烟草翻过来,离开火。吃饭时,用锅铲铲入盘中。
【特点】底色金黄,酥脆,馅香可口,色、味俱佳
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