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特产包装创新设计与地城形象品牌塑造有着密不可分的联系,对地区文化的建设和旅游业具有一定的现实意义,展现了地区形象,成为地方经济文化宝贵的隐形"财富".本文主要以锦州市凌海市土特产包装为例,分析锦州市凌海市土特产包装设计现状,学习干酱肉特产包装应该怎么设计与地域品牌塑造的构建策略。
干酱肉特产介绍酱肉干
酱肉干是辽宁省锦州市有名的土特产,很受人们的欢迎。
配料:猪肉100公斤、硝酸钠100克、精盐2.5公斤、白酒2公斤、八角20克、丁香200克、白糖2公斤、辣椒面50克、味精300克、鲜姜500克、猪油适量。
制造方法:
1.选取猪肉,加入硝酸钠、精盐、白酒,反复揉搓至食材与肉完全混合,腌制20小时左右,使肉呈鲜红色。
2.将猪油放入锅中加热融化。油温加热到120时,将肉片放入锅中炸熟。炸肉片时,火要小,防止肉片被炸。40 ~ 50分钟后,肉中的水分全部可以炸出锅。
3.锅中烧开15公斤水,加入八角、丁香、白糖、花椒面、味精和鲜姜,搅拌均匀,再加入炒好的肉片,反复搅拌5 ~ 10分钟,捞出控水。
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