456只龙虾的重量约为20-30克。一般来说,龙虾以“钱”为重量单位,10元为一两,4元、5元、6元都属于龙虾的规格。456龙虾是指龙虾的重量为4元、5元、6元,1元等于5克,其重量分别为20克、25克、30克。
小龙虾的选择:
1.不新鲜的红软拖虾不要吃,变质的虾不可食用;虾背上的虾线要挑,不能吃。
2、最重要的是选择小龙虾。小龙虾的最佳时间是5月到10月。里面全是肉和脂肪,连大爪子上的三段从头到尾都是弹牙和雪肌。
3、看小龙虾是清水还是泥水,看背面,红的干干净净的,这个可以接受,再看它的肚子绒毛和爪子,如果是白的干干净净的,基本就是清水养的。
4.小龙虾毕竟是吃腐殖质的尸体,细菌和毒素只会越积越多,所以尽量买刚长大的龙虾。老龙虾是黑色或红色带铁蓝色,而年轻的龙虾是明亮美丽的,有一种自然健康的光泽。如果只是用手摸摸它的壳,又硬又硬,就老了。只是长大了,换了个壳像钉子一样有弹性。