如今，餐饮品牌的竞争越来越激烈。越来越多的人开始关注餐饮品牌的建设，除了产品本身，还有餐饮品牌的规划设计。自2013年以来，艺点意创每年为多家餐饮企业提供服务。从项目的具体实践和与客户的沟通中，我们也学习和探索了一些规则和方法。今天给大家讲讲“餐饮品牌建设十大法则”。对于餐饮品牌来说，除了产品、选址、运营，最重要的是在品牌策划做好这十件事，做好设计，才能在品牌建设上领先。
首先，很明显，该类别属于客户需求
当顾客第一次听说一个陌生品牌时，他通常会问三个问题：你是什么？有什么区别？为什么看？即冯卫东老师提出的“关于品牌的三个问题”。“关于品牌的三个问题”是客户了解一个品牌最省力、最高效的方式。如果一个品牌能清晰准确地回答这三个问题，就能极大地提高沟通效率，使品牌在客户心目中迅速到达正确的位置。品牌三问第一个问题是“你是什么”？答案是品牌所属的类别。品类表达要简单直接，让客户一听就明白，最好能体现品牌差异化。
其次，寻找竞争差异，为购买创造理由
品类差异是购买的最大原因。
三、口是心非，事实就是证据，为购买理由提供事实证据
俗话说“事实证明”，购买的理由不能是空话，而是需要事实支撑，有效减少客户的购买疑虑，这是品牌传播中非常重要的一个环节。如果没有事实支撑的购买理由，客户会认为“王婆卖瓜吹牛”，根本不会购买。
四、一句话激活定位，一句话刺激购买
购买原因确定后，需要一句话激活，这就是战斗口号。
第五，用视觉符号建立品牌的第一印象
一般来说，一个品牌能让客户首先记住的，大多是视觉印象。视觉印象要通过视觉符号来建立。视觉符号不是狭义的图形符号，而是所有能让品牌镌刻在顾客脑海中的视觉元素。包括文本符号、图形符号、颜色符号等.视觉符号的设计要时刻关注品牌定位。
第六，门是餐厅的第一个广告位
门是餐饮品牌与顾客的第一接触点。如果顾客不能进入店铺，他们会在站在门口后5秒内做出决定。所以，除了门上的品牌名，还要完整回答“品牌三问”:你是什么？有什么区别？为什么看？也就是产品类名，战斗口号，信任函。
三条信息完整清晰，顾客不用问就能知道店铺卖什么。选择这家店有什么好处？如何证明这些优点？
第七，菜单是顾客的购买指南
菜单既是订购工具，也是购买指南，是影响客户购买的决定性工具。所以要把菜单作为承接营销的战略道具，让它为客户提供决策服务。顾客在等待的时候，这个菜单要能在漫长的等待过程中坚持顾客，带领顾客进店；顾客进店落座后，菜单应该能够引导顾客，帮助顾客决策，甚至直接让顾客按照菜单设计的逻辑点菜，这样就大大缩短了顾客决策时间。
第八。开有网店，在线流量入口
购物平台和导购平台不仅是不可忽视的流量门户，也是新一代消费者常用的互联网工具。通过大众点评、美团等网店的装修设计。打开品牌的在线流量入口，实现立体营销。
第九，商圈广告是一场堵车战
商业区是一个交通池。广告是商业圈获得更多流量的最好方式之一。商业区的广告应遵循客户的路线图。根据客户的出行r
餐饮营销不仅要做好店内宣传，还要做好店内宣传。店外宣传在第一线，讲差异化购买的理由；店内宣传要做好“后勤保障”，把购买理由的事实证据，也就是品牌信任证明，传递给顾客。两个宣传系统完美配合，使品牌传播更加有效。
艺点意创的一些案例
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