山西餐饮品牌做定位就是寻找市场空位

所谓定位就是找到市场空缺，找到精神空间，用自己的专长去填补市场空间，那么如何找到市场空缺呢？以下三种方法可以作为定位策略。

年龄是一个可用的定位策略。百事可乐曾经把自己定位为新一代的选择，意思是可口可乐只被老一辈消费，所以年轻人应该和百事可乐分享一个空间，从可乐市场上占一个空间。我们来看看汉堡王是怎么做的。汉堡王已经把自己定位为大孩子的汉堡。意思是麦当劳被孩子吃了。餐厅很吵，但是都是成年孩子吃的，所以在市场上找到了自己的定位。

不同的时间段也可以作为定位策略。白加黑感冒药通过服用感冒药来打开市场，已经被消费者广泛存在和认可。白加黑：白天吃一粒，不睡觉，晚上吃一粒，睡的很香。这就是按时间段区分对手的定位策略。

分销渠道是另一种可能的定位策略，L'eggs是超市和大卖场销售的第一个袜子品牌。如今已成为销量上亿的领先品牌。

所谓定位，就是一定要找到自己的长相，发挥自己的长相。但外观一定是从客户的心理角度出发，而不仅仅是在产品性能层面上，比如生产更大更好的产品。如果市场上不需要这样的产品，或者已经有很多这样的产品，那么企业这样做只会把自己拖入低价竞争的深渊，而不是突出重围。

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