在一个产品高度同质化的行业,除了产品以外的任何创新都值得高度重视,包括包装创新。如果包装因包装的变化或创新而提高其地位并改变其竞争对手,则包装是一种优秀的竞争战略。
龙鱼和福临门的产品质量有区别吗?普通消费者看不出来。但龙鱼率先用小塑料桶(5L)包装食用油,打开了中国市场,一路领先。现在还是小包装食用油的霸主。
蒙牛敏锐地意识到利乐抱枕具有“保质期长,可以放松储运周期,增加辐射半径”的特点,是实现自己走出内蒙古,走遍全国的抱负的好帮手。蒙牛在其他企业排斥利乐抱枕成本高,使用百利包的情况下,毅然决定使用利乐抱枕。从此,蒙牛从大草原成长为一路奔跑,同时也极大地促进了乳业的发展和集中。
为什么包装可以成为一种竞争策略?
古典战略家艾里斯和杰伊特劳特说,战略是一个自下而上的过程,由战术主导。他把战术比作钉子,把战略比作锤子。钉钉是一个企业的一定竞争优势。战略是整合企业的所有资源,扩大这种优势,不断把有效战术的力量推向顶端,也就是把钉子砸进去,形成压倒性的优势。
放眼包装之外,包装不仅仅是保护产品的漂亮外衣,还蕴含着丰富的营销价值,有些就像钉子。聚焦放大后,就变成策略了。
泡泡茶从一个街边小店崛起,放入一个杯子,创造了一个产业,一年销售7亿多杯;从产品本身来看,豪李由是创新吗?法式包子是创新吗?不尽然,他们的成功其实就是包装的成功!包装创造了新的消费形式,创造了新的品类,开拓了新的市场。包装是营销策略!
有个创新产品,把当地特产红枣做成厚厚的枣浆,变“吃枣”为“喝枣浆”,可以随时加水、豆浆、牛奶。产品概念不错,方便消费者,但是缺少一颗钉子。这家公司把枣浆装在又大又厚的瓶子里,既笨又重。想补血养颜的女士们先生们,不要去看大瓶。这么“好”的产品怎么会很快消失?一个全新的品类,一个快速移动线上潜在的新军,被包装浪费在摇篮里。
也是红枣的深加工产品。河南新郑奥星实业将红枣加工成口香糖型枣片,装入烟盒型小包装,时尚小巧。创新品类,方便包装,产品喜欢长腿,很难快速消失。“我想你”枣片年均增长率保持在50%-80%。新郑奥星把以前不被重视的红枣做大市场,做成产业,即将上市。
在今天的市场条件下,不缺乏所谓的好产品,只有进入消费者眼睛和心灵的才是好产品。包装的功能往往被忽视、地方化、战术化,营销人员必须提升对包装的认识。
三种可用的产品包装策略
创新品类时,产品包装是突出品类的工具;在产品高度同质的行业中,包装是一种重要的差异化手段。
第一种情况。如果你是一个创新的品类,那么你一定要努力让产品在外观上独树一帜,让外显内显。同时,在包装上建立行业“标准”。
饮料界,330ml的铝罐属于可口可乐等碳酸饮料,250ml的黑啤罐归红牛所有,240ml的薄高罐被杏仁奶、椰奶等植物蛋白饮料占据,310ml的罐被红罐王老吉垄断.品类先锋要敢于在产品包装上独树一帜,同时树立品类标识。
泡泡茶开创了塑料盖纸杯包装的先河。现在这种包装在颜之放古武禅里吃,在德裕坊粗粮快递里用,在台州黄岩汇源的纯浆罐里用,在盛和堂的吸吮龟苓膏里也用。真不知道这些企业是想玩潜伏在泡茶堆里,还是想一个人?
类别先锋不应该被你订购的设备绑架。这些设备是为你服务的。请努力包装。包装和包装设备稍有变化,市场回报就会翻倍。否则,当和其他产品一模一样的产品出来的时候,只会是一片匆忙。
第二种情况。如果你是后来者,如果品类先锋已经在消费者心目中先入为主,那么你应该在包装上认清品类。可以在其他地方创新,不能在包装上乱搞,不然就不伦不类了。
可口可乐是可口可乐创造的,12年后诞生的百事可乐在包装上没有和它竞争,因为他想让人们知道他也是可乐。他找到了另一种方法来区别于可口可乐。可口可乐用红色,百事可乐用蓝色。
第三种情况。如果品类市场非常成熟,挑战者可以打破包装上已经形成的刻板印象和戒律,大胆创新,勇敢升级。白酒是一个成熟的品类,没有人会对白酒包装中使用的任何材料和形状感到惊讶。
现在流行碗粥,因为罐装粥是一个比较成熟的品类,从罐到碗的转变是创新。我相信碗粥和罐装粥在内容上没有本质区别;方便面刚开始只是袋装的,几乎没有人认为便宜方便的食物需要一个“奢侈”的水桶来包装。后来“桶”越来越多,因为消费升级了,多花了一点,马上冲泡,吃完就扔,方便到底;相比几十年的罐装玻璃瓶,轻薄透明的塑料水果杯更时尚…
总之,包装设计不仅仅是一个包装问题。每一个成功的品牌背后,都有一个默默奉献、深深留在人们记忆中的经典包装设计。
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