成都乐山跷脚牛肉餐饮管理有限公司:乐山跷脚牛肉LOGO标志图片含义,品牌简介。
乐山跷脚牛肉是四川省乐山市一道源远流长的汉族名菜。
它的散寒止咳的药膳功能,以脏补脏的中医原理,大大提升了这道地方名食的品味和档次。
乐山跷脚牛肉几经发展,汤味愈加讲究。
在传统汤味的基础上,新添了胡椒、味精、芽菜等现代佐料,渗入了几十种中药材熬制而成的“精汤”,更趋科学营养。
已形成汤色碧清、香味绵长、牛杂脆嫩、吃法多样的四大特色。
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