香草香草(北京)科技股份有限公司:香草香草LOGO标志图片含义,品牌简介。
“采集自然拾取原汁原味,健康生态领鲜原色原香”,为传承美丽云南历史悠久底蕴深厚的饮食文化,追求绿色、养生、营养、健康、环保、原生态的品牌核心经营理念,香草香草原生态云南火锅由此诞生。
保持原汁原味的核心源于丰厚的历史文化底蕴,清朝末年,云南一代钱王王炽在茶马古道沿线迫于生计奔走于马帮时,跟彝族(白彝)的寸师傅学会了马帮中秘制的各种特色美食,马帮走到哪里,三个石头搭个灶,两个树杈一根树杆吊口锅,就如同军队行军“埋锅造饭”,就地取材,从野兽动物到昆虫蚂蚁、从野生菌到山茅野菜,能吃的食材无所不有,并加入云南特有的香料、干肉等精心熬制出各种特色汤锅。
寸师傅把云南得天独厚的丰富食材发挥到极致,也造就了马帮兄弟的一副副强健体魄。
后来寸师傅一直带着这些绝技追随王炽,他的绝技成为王炽家中招待贵宾的特色美食,赢得社会名流的推崇,一时云南上层都以能够到王家吃到美味汤锅为荣,以家有寸师傅的徒弟为荣,以能够做出王家特色汤锅。
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