韦美记餐饮管理有限公司:韦美记螺蛳粉LOGO标志图片含义，品牌简介。
螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的风味 。
螺蛳粉的味美还因为它有着的汤料。
汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等香料和味素配制而成。
螺蛳粉之所以叫做"螺蛳粉"，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。
外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉的特色。
精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的风味。
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