重庆香老坎火锅LOGO标志图片含义

2020-09-25

分类：行业资讯 - logo品牌

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重庆渝老坎餐饮管理有限责任公司:重庆香老坎火锅LOGO标志图片含义，品牌简介。

重庆香老坎火锅LOGO标志图片含义

上世纪20年代初，张姓人家在朝天门码头靠苦力维生，因家境贫寒，常受蒋姓屠宰场接济，将牛下水和牛骨头送给张家填，张老坎就用自家的花椒、大蒜、老姜等调料入味与牛骨头熬成汤汁，后添加牛下水煮着吃。

日子久了张老坎恳求屠牛场将牛肉、牛骨、牛下水等低价售卖于他，在自己家门口摆放几张桌椅售卖给朝天门的苦力食用，张老坎忠厚老实，故起名为“老坎火锅”

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