“西安名吃”授牌表彰大会隆重举行

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来源：【中国食品报】

大展宏图步步高，铆足干劲事事旺， 1月16日，第二批“西安老字号”“西安名吃”授牌表彰大会在西安市人民政府举行。陕西省商务厅副厅长范万春、西安市政府副市长黄强、副秘书长黄晓华，市商务局局长张选民等到会致辞并颁发牌匾，西安市老字号产业促进会、第二批老字号和名吃企业代表、评审专家团队等100余人参加此次授牌表彰大会。

第二批老字号和名吃受表彰的企业代表在市政府大院合影

授牌活动开始之前，在1号楼走廊位置布置了企业产品展台，老字号和名吃代表企业携其代表产品亮相，展示各自企业风采的同时，上演了一场别开生面的“新春年货节”，为活动增添了一抹特色西安味。

表彰大会通过活动总结视频，回顾了整个评选认定过程。同时，也明确了此次授牌活动在西安市人民政府举办的原因。一是为各荣誉企业打强心剂，让其在经济复苏过程中发挥自身积极作用；二是提振消费，激活消费信心。

表彰大会上，西安市商务局局长张选民发表致辞，对整个评选环节的各方参与人员表达了感谢，也肯定了第二批“西安老字号”“西安名吃”评选认定的意义和作用，张选民表示“老字号和名吃，是商业和手工业留存下来的精品，也是中华传统文化的载体……未来，西安市商务局将加大老字号保护力度，健全老字号传承体系，激发老字号创新活力，培育老字号发展动力，打造老字号和名吃两个城市品牌，共同推动西安商贸经济高质量发展”。

西安市商务局局长张选民致辞

表彰大会首先是为55家第二批“西安老字号”企业授牌，西安秋林公司党委书记兼董事长赵迺森代表被授牌企业发言，他讲到“老字号荣誉的获得，对我们提出了更高的发展要求。我们不能躺在荣誉上有丝毫的懈怠，要坚定做百年老店的信念。要不断完善自己，保持品牌信用和口碑，赢取更广泛认同的发展动力”。

老字号授牌结束，播放了西安名吃宣传片，并对57家西安名吃举行授牌仪式；第二批“西安名吃”企业家代表米旗食品有限公司总裁冯岩发表即席感言，冯岩从企业发展角度阐述评选活动的意义和作用，进一步明确了“西安名吃”荣誉背后的责任和使命。冯岩表示我们要让“西安名吃”这个牌子亮起来，不断扩大西安名吃的社会影响力，共同促进西安国际美食之都建设，为食品行业的高质量发展添砖加瓦，为人民幸福生活创造价值。