寿阳豆腐干特产包装盒该怎么设计

2021-09-13

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设计一款好的寿阳豆腐干特产包装袋，包装盒，能增加寿阳豆腐干特产特产品牌的影响力以及销量，艺点意创拥有丰富的特产品牌包装案例经验，曾服务过新疆大枣、甘肃枸杞、贵州茶叶、贵州白酒等特产，快速提升特产销量和影响力。

寿阳豆腐干特产包装盒该怎么设计

特产作为一种传承着地域文化的特殊商品，在商品流通的过程中，一个能表达地域文化的包装设计对于商品的宣传起到了至关重要的作用。艺点意创今天告诉大家晋中市寿阳县的土特产寿阳豆腐干特产包装应该怎么设计，探索土特产包装设计与商品销售的关联，得出优秀的土特产包装设计是要依据当地的历史文化。

寿阳豆腐干特产介绍

寿阳豆腐干是地理标志保护产品。寿阳豆腐干是地理标志认证标志。寿阳豆腐干历史悠久。豆腐作坊遍布农村城镇。寿阳豆腐干是用当地优质大豆制作而成。由于土壤质量和气候适宜，寿阳大豆籽粒饱满，富含蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，品种多、产量高，大豆种子纯正优良。传统工艺精制而成的豆腐干低糖、微咸、口感细腻、味道清香、蛋白质脂肪高、维生素高、胆固醇低，营养价值高。寿阳豆腐干广泛用于餐馆、家庭、旅游和军事用品。寿阳豆腐干曾获1993年山西省首届农产品博览会银奖和1995年全国农产品博览会银奖。

“寿阳豆腐干”是寿阳的传统地方特色产品。它有光滑的棕色外观，金色的内部和良好的味道。寿阳豆腐干食用多年

付出者的赞美。但由于生产方式落后，传统的手工生产是主要表现，即产品质量不稳定。采用真空包装时，产品开箱时的口感明显低于鲜豆腐干。它制约了传统名优产品的产业化步伐，已成为豆制品加工行业普遍存在的问题。针对上述技术问题，鲜豆腐干可在室温下保存10-15天，或不用真空包装袋保存6个月，使其色泽保持稳定，香味自然；豆腐干形状稳定，抗压抗拉性能好；在不改变技术或工艺质量的情况下，为了保持和发展名优产品。

历史

寿阳豆腐干历史悠久。豆腐作坊遍布农村城镇。寿阳豆腐干是用当地优质大豆制作而成。由于土壤质量和气候适宜，寿阳大豆籽粒饱满，富含蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，品种多、产量高，大豆种子纯正优良。传统工艺精制而成的豆腐干低糖、微咸、口感细腻、味道清香、蛋白质脂肪高、维生素高、胆固醇低，营养价值高。寿阳豆腐干广泛用于餐馆、家庭、旅游和军事用品。寿阳豆腐干曾获1993年山西省首届农产品博览会银奖和1995年全国农产品博览会银奖。

寿阳豆腐干质量技术要求

一、原辅材料要求

1.大豆：产区种植的大豆，蛋白质含量42%，品质符合国家相关规定。

2.生产用水：生产区内深井水，pH值7.3-7.6，总硬度260mg/L，水质符合国家饮用水标准。

二、生产工艺要求

1.工艺流程：选料浸泡研磨分离煮沸上浆灌装压制切割着色冷却成品。

2.关键控制环节：

(1)选材：去除杂质，剥离原料。

(2)浸泡：春秋季节浸泡8小时至12小时；冬季浸泡22小时至24小时；夏季浸泡5小时至7小时；浸泡后的豆水重量比为12.3以上；浸泡过的大豆是生大豆重量的2.0到2.2倍。

(3)研磨分离：豆浆浓度控制在15%以上。

(4)煮浆：连续煮浆两次，过滤去渣两次，10分钟内用炭火或蒸汽加热至95以上，保持25-30分钟。

(5)制浆：用低浓度盐水制浆。当豆浆温度控制在90以上时，盐水用量为豆浆的3.0%-3.5%。