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巍山红雪梨特产介绍巍山红雪梨是地理标志证明商标。微山红雪梨是农产品地理标志产品。微山红雪梨当地栽培历史悠久。据巍山彝族回族自治县《林业》介绍,“巍山红雪梨是一个优良的晚熟耐贮品种,栽培近百年”。冬天成熟,群众也称之为“冬季雪梨”。根据巍山彝族回族自治县科技局整理的数据《红雪梨王》,“在巍山县海拔2400米的舒洁辛家村,生长着一种天然杂交红雪梨。据有关专家介绍,这棵树在这片土地上挺立了200多年”。据微山县地方旧志系列(清)《蒙化志稿》卷十四中的产品记载:“梨(一快果、一玉奶、一蜜父、雪梨、蛮梨、酥、早白、火炬、花红,-数种)”。据县《林业》、《巍山彝族回族自治县志》、《巍山年鉴》记载:“1983年至1984年,县CPPCC牵头组织县科委、民族事务委员会、经济合作协会、农业局、国土局等有关单位对红雪梨资源进行调查,获1984年微山县科技成果二等奖,1985年4月上报《云南科技报》年1987年,巍山红悉尼的开发被列为云南省星火计划项目之一。到1989年底,全县已有6万多棵结果红雪梨树,年产量达100万斤。1990年,巍山红雪梨被温带果树专家评审团授予云南省晚熟梨第一名,并颁发证书。1993年获云南省农牧渔业厅优质水果产品证书,1995年获中国第二届农业博览会银奖。微山红雪梨晚熟,耐贮藏,外观艳丽,富含氨基酸,营养丰富,深受消费者青睐,市场供不应求。2009年,微山彝族回族自治县绿源郭林有限公司生产的红色雪梨获得“绿色食品甲级”认证。2011年,巍山红雪梨被列为云南省地方农业标准示范项目。
巍山红雪梨主要种植在和平镇大德村委会。当地俗称“冬季悉尼”。
该品种具有适应性广、树势强、抗逆性强的特点。成熟期为10月下旬至11月上旬,耐贮,规律,大(300-400克),色泽鲜艳,适口性好(甜脆,含水量较多)。单株产量100-150公斤,盛果期亩产可达3000公斤以上。
冬季雪梨,因其清新、美丽、芬芳和甜蜜而获得云南第一,盛产于马鞍山、五音、清华和大厂。
地域范围
巍山红雪梨产于云南省大理白族自治州巍山彝族回族自治县。种植区域涉及马鞍山乡、魏宝山乡、五阴乡、紫金乡、南召镇、庙街镇、大仓镇、永健镇、牛街乡、清化乡。地理坐标为东经99 55~ 100 25,北纬24 56
产品质量特征
(1)外部感官特征李洪学巍山成年果树树高1.5m以上,多以散生、分层为主,自然喜气,叶片翠绿;是晚熟的优质水果,每年2月底3月初开花,10-12月成熟;耐贮藏,可保存至下一个梨花季;果实形状椭圆形,大小规则,平均单果重150 ~ 250 g,果皮底色黄色,三分之二以上果面鲜红,似胭脂红,色明丽,果肉白色,肉薄脆,酸甜适中。(2)内在品质指标微山李洪学口感嫩脆,汁多无渣,核小,酸甜适中,营养丰富,耐贮藏。可溶性固形物8.0%;硬度2.8kg f/cm2;总糖4.8%;可滴定酸3.0g/kg;总氨基酸1.8%;维生素C2.0/100g.(3)安全要求环境
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