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我们在对每个地区的土特产包装设计时候,都要首先要突出它的地域性的特点以及文化内涵,才能设计出具有当地风俗习惯和民情民族传统文化的气息包装。如选用地域性、文化元素、故事背景的结构造型以及色彩等,那么即墨老酒特产的包装应该怎么设计呢?下面就为大家展示来自山东省青岛即墨的特产。
即墨老酒特产介绍即墨老酒在清代被称为“老干榨”或“黄酒”。1932年,即墨有黄酒作坊500多家,年产量50万斤。1949年即墨解放后,县人民政府在老酒馆的基础上兴建了即墨米酒厂。为了区别于其他地区的米酒,工厂将其米酒正式注册为“即墨老酒”。即墨老酒的主要原料是小米、麦曲和水。在酿造过程中,我们继承和发扬了“六古法”,即“粟须齐,蘖须弯,泉须香,陶须好,炽须净,火剂须赢”。所谓小米一定要整齐,即使用的小米一定要饱满均匀无杂质;年中制曲是必须的,即选择干净、通风、透明、恒温的室内制曲,使其产生丰富的糖化发酵酶,陈化一年后优先使用;水泉一定要香,即采用水质好、矿物质多的崂山水;陶器必须是好的,即酿造过程中使用的容器必须是优秀的陶器;焚烧必须干净,即使用的工具和容器必须加热烫伤,并严格消毒,防止污染,保持酒味干净纯正;火剂一定要赢,就是蒸饭的温度要达到焦而不糊,棕红色的光刚刚好。即墨老酒风味独特,微苦微焦,温润醇厚,回味悠长。经检测,即墨老酒含有人体所需的17种氨基酸、16种微量元素和酶类维生素。每升即墨老酒含氨基酸10110.94mg,比啤酒高10倍,比红酒高12倍。其中,异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸等。是人体不能合成或合成速度不能满足生理需要的必需氨基酸。经常食用即墨老酒可以增强体质,加快新陈代谢,预防疾病,延年益寿。即墨老酒因为是滋补强身的好酒,一直被中医当作“药酒”。根据青岛医学院和青岛市立医院生化教研室、营养室多年的临床验证:即墨老酒含有少量的1,在人体内可被氧化成1和乙酸,在氧化过程中具有舒筋活血、祛风散寒、健脾胃的作用;对关节炎、腰腿痛、妇科疾病有明显疗效;适量饮用还具有增强心肌、软化血管、降低血脂和胆固醇的作用。
即墨老酒销往全国各地,并出口新加坡、日本、蒙古、俄罗斯、罗马尼亚等国家。中华人民共和国轻工业部出版的《黄酒酿造》说:“长江以北,山东省黄酒产量最高,即墨老酒尤其出名”。《最新化学工业大系全书》发表在日本的记载:“即墨老酒,中国北方的黄酒,是最有名的。”1959年,在印度举办的世博会上,即墨老酒获得了极高的赞誉。1963年在第二届全国评酒会上被评为国家优质酒;1979年,在第三届全国品酒会上再次被评为全国优质酒;1984年在全国轻工系统酒类质量大赛中获金杯奖;1987年11月,在上海举办的首届中国黄酒节上获特别奖;1987年11月,青岛市消费者协会、青岛市食品工业协会、青岛广播电视报联合举办了“青岛食品受消费者欢迎”评选活动,在参加评选的157个产品中获得第一名。1994年,即墨即墨老酒被评为青岛市名牌产品。1997年,“即墨”商标获评青岛市著名商标、山东省著名商标,即墨即墨老酒获评山东省名牌产品。
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