庭鲴鱼肚特产包装盒该怎么设计

设计一款好的庭鲴鱼肚特产包装袋，包装盒，能增加庭鲴鱼肚特产特产品牌的影响力以及销量，艺点意创拥有丰富的特产品牌包装案例经验，曾服务过新疆大枣、甘肃枸杞、贵州茶叶、贵州白酒等特产，快速提升特产销量和影响力。

庭鲴鱼肚作为全国知名土特产，在土特产包装设计的过程当中，首先要做的一件事了解岳阳市君山的文化特点和产品特点，再为庭鲴鱼肚设计出合适的特产包装设计，帮助岳阳市君山的文化传播和促进产品销售。

主料和辅料

干鱿鱼肚150克姜片10克火腿肉250克胡椒粉0.5克

鸡汤700克

味精1克肉羹200克

精盐0.5g

邵酒50克

熟鸡油5g洋葱10g

25克熟猪油

烹饪方法

1.将干鲶鱼肚放入冷水中浸泡10分钟，放入冷水锅中煮沸后倒入瓦碗中，盖上盖子使其膨胀。冷却后再煮一次，倒入瓦碗中浸泡至鱼肚软嫩，然后用斜刃切成5厘米长3厘米宽的片，清洗干净。

2.取一块方形火腿刮干净，瘦肉一侧每隔1厘米切一横刀，每隔1.7厘米切一直刀。深度接近表皮，然后将表皮放下放入瓦盆中，加入200克清水，放入笼中蒸30分钟，取出开水减少咸味，然后换成200克鸡汤，放入笼中蒸熟。

3.将煎锅放在旺火上，加入熟透的猪油，加热至八成热。加入肉羹、绍酒、葱结、姜片、精盐和鱼肚片，煮1分钟，然后倒入漏勺，沥干水分，去掉葱和姜。4.炒锅里放500克鸡汤。倒入适量蒸好的火腿高汤，再加入鱼肚片烧开，立即倒入盛有火腿的大汤碗中，倒入鸡油，撒上胡椒粉即可食用。

技术关键

1.鱼肚是用湖南洞庭湖产的鲦鱼做成的。肚子膨胀后，颜色又白又嫩。

2.给鱼肚换几次水，每次用冷水洗，这样鱼肚会慢慢散开。送的话会比较软，不够的话会比较硬，有弹性光滑但不粘。3.准备好的鱼肚不宜长时间存放，以防变质。

风味特征

1.“洞庭蝾螈肚”是岳阳地区著名的传统名菜。岳阳范伟餐厅是做这道菜最好的地方。这家店是周泉的姐弟俩创建的，早在20世纪30年代就以加工同行业的洞庭湖水产品而闻名。他们做的洞庭凤尾鱼肚比蹄筋软，用鸡油蒸，更鲜美。

2.鱼肚，成品大如巴掌，肥而厚，白而细腻，光洁，重约50至100克。它的形状类似于长江上的笔架山，鱼肚上有一个“山”的图案，也叫“加比鱼肚”。

3.鱼肚是烹饪水产品的珍贵原料之一。常作为宴席的第一道菜，被列为当地八宝之一。我国关于吃鱼肚的记载始于北魏《齐民要术》年：“食府”，宋代蒋秀夫《新唐书•地理志》年，宋代陈《江邻儿杂志》年，明代《随隐漫录》年，清代《本草纲目》年等。干鱼肚含水分14.6-21.2%，蛋白质78.3-84.4%，脂肪0.2-0.5%。中医认为鱼肚甘咸，入肝、肾经。具有清头养精、固气的功效，用于头晕、遗精、遗精、腰膝酸软等。

4.这道菜颜色红白相间，汤清澈如镜，味道鲜美，火腿咸香，鱼肚白软，四季皆宜。

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