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地方特产是促进地方经济发展的重要商品之一,那么对于特产的包装设计也要融入当地特色,不仅是美观,还有更深的传播价值。今天艺点意创就为大家分享襄阳市谷城县的特产南河香椿,了解南河香椿的特产包装应该怎么设计以及地方相关知识。
南河香椿特产介绍香椿又称香椿芽、香椿。它色泽翠绿,新鲜爽脆,风味独特,是一种受欢迎的春季蔬菜。中国是香椿的故乡。民间对香椿的消费,据说从汉代开始就在长江南北盛行。栽培历史悠久,分布广泛,以山东、安徽、河南、陕西为主要产区,广西、四川、湖南也有分布。它是一种重要的森林蔬菜。中国是世界上唯一一个用香椿做蔬菜的国家。种植品种有两种类型:一是紫香椿,芽色深红,光泽丰富,香味浓郁,含油量高;第二种是绿色的香椿,芽绿色,香味淡,油少。
香椿营养丰富,是蔬菜中不可多得的珍品。它具有特殊的香味,味道鲜美,可以油炸和腌制,也适合调味,如香椿芽煎蛋和香椿芽冷面。香椿有以下营养特点:一是富含维生素C,每100克幼嫩茎叶含维生素C约40毫克,比西红柿高1倍以上。有的品种高达115mg。蔬菜富含维生素c第二,包括优质蛋白质。虽然蛋白质含量不是很高,一般在2%左右(有的品种可达8%以上),但在氨基酸组成中含有必需氨基酸,具有较高的生物价值。属于优质蛋白。第三,维生素E含量丰富。每100克幼茎叶含约0.99毫克。四是磷、铁等矿物质含量高。磷含量为147毫克/100克,铁含量为3.9毫克/100克,比大多数草本蔬菜差。
香椿的吃法有很多,最常见的有香椿煎蛋、香椿炒肉片、豆腐拌豆腐等。香椿芽洗净,用盐捣碎,加入一些胡椒粉和香油,使其味道鲜辣。用微咸的香椿芽包裹鸡蛋面糊,蘸胡椒粉和盐油炸,味道比海鲜更好。香椿芽和大蒜捣成稀糊状,加入适量的油、盐、酱、醋和凉开水,制成香椿蒜汁,用来拌面,也很入味。香椿芽在谷雨前较好,宜早食,鲜嫩。谷雨过后,其纤维老化,口感枯燥,营养价值会大大降低。
香椿不仅是一道不错的家常菜,还具有一定的药用价值。根据中医理论,香椿味苦性寒,具有清热解毒、敛肠止血、健胃理气、杀虫固精等功能。现代医学研究表明,香椿对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌有明显的抑制和杀灭作用。
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