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每个地方的土特产都是地方的代表,是千万年来祖祖辈辈创造留下来的一笔财富。土特产包装是需要在品牌化的高速通道上与地方相结合的文化遗产,这样才可以由外而内的激发外界对土特产及产地的审美改变。关于广东省阳江阳春的特产相信不少人都有了解过,那么今天就带大家了解岗美腊鸭的特产包装应该怎么设计及相关的特产知识。
岗美腊鸭特产介绍港美赖雅
港美板鸭起源于港美镇油铺村的李家族,至今已有近百年的历史。它是用优质鸭肉搭配传统手工艺品制作而成,具有色泽鲜艳、口感醇厚、味道鲜美的特点。秋冬季腊鸭品质最好。
岗梅腊鸭以其独特的粤西风味而闻名,是广东著名的土特产。岗美鸭的发源地是油铺村。有浦村有60多户人家,每年中秋到春节都是村民制作腊鸭的黄金时期。当时,整个村子的正面和背面,池塘旁边,田埂上,甚至建筑的顶部,都覆盖着金黄色的腊鸭,弥漫着整个村子的香气。
在油铺村,制作腊鸭最著名的是“杜梓游泳”。他的原名是李孔勇,他的名字叫“杜梓游泳”,因为他一生都在放鸭子。杜仔游泳之父李宗新,出生于19世纪末。他年轻的时候,喜欢抓田鼠,用蜡把它们煮熟。他长期帮助地主放鸭。有一次,他看到房东把死鸭子放回了野外。李宗新觉得可惜,就把死鸭子捡了起来,做老鼠的方法就是用蜡做。没想到,腊鸭的骨头很好吃。后来,李宗新除了给别人放鸭外,还在秋冬季给人做了腊鸭。经过多年的探索,李宗新在腊鸭的制作中找到了一套行之有效的技巧,成为他日后的独门绝技。
1932年,李宗新离开地主家,开始在自己家里制作腊鸭,并将技艺传给儿子李孔勇。李孔勇作为李腊鸭的传人,在工作中不断摸索和改进,使得腊鸭更加美味。他的腊鸭除了在当地销售,还在春湾和春北的合水销售。因为他的货真的很好,他的腊鸭成了热门商品。很快,鸭子游进来的腊鸭就闻名了整个阳春。民国时期,他的腊鸭被县政府定为一级美味。
李孔勇于1997年去世,他的儿子李继承了他的父亲。
再看油铺村的腊鸭,一般以当地的鸭子为主要原料,原料不足时,从县城购买。港美腊鸭已有百年历史,成为当地特色品牌。这个品牌不仅受到当地人的喜爱,在秋冬季也受到珠三角、港澳地区客人的喜爱。
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