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任县高脚白大葱特产介绍仁县高脚白大葱是农产品地理标志产品。高脚白大葱从西北传入仁县,在这里生根繁衍。仁贤高足白大葱植株高大,在国内外所有大葱品种中无与伦比。其白色长度一般在50厘米左右,最高可达60厘米,其朱莉亚干白,质地酥脆,味道鲜美,这也诠释了“一清二白为君子之风”的内涵,被世人形象地比喻为君子之身、风雅之风。相传,赵文炳曾数次将仁贤县高大的白葱献给皇室,被隆庆皇帝封为“葱王”。2008年,国务院总理来河北视察农业时,视察了任县高足白葱区保护范围内的农业情况,鼓励农民搞好蔬菜产业;河北省省长陈来邢台市考察农业工作,为农民发展农业提出建设性意见,鼓励农民搞好蔬菜产业。
地域范围
任县高脚白大葱生产区域覆盖任县任城镇的东县南、西县南、西南、西北、玉屯、四庄、新六寨,西固城乡的七村、南六寨、新沂、芦村,大屯乡的大屯、小屯、贾村、马坊、迁安、后安、文庄、吴庄、郑庄,位于任县中西部,地理坐标为114 37~ 114 47东整个领土平坦平坦。西邻邢台县、内丘,北邻隆尧。保护面积53250亩,种植面积3500亩,大葱年产量16500吨。
产品质量特征
1.外部感官特征:仁贤高足白大葱长,管状,洁白如玉,长约50厘米,最长60厘米,直径3-4厘米,重0.3-0.7公斤。葱叶,浓郁的洋葱香味,够辣,鲜香可口。耐储存,陈年3个月皮肤不皱,口感不变。2.内在品质指标:仁县高脚白大葱富含氨基酸、锌、钾。该产品于2010年10月5日通过农业部农产品质量安全中心普尼检测技术(北京)有限公司质量检验。结果表明,仁县高脚白大葱中氨基酸总量1.09g/100g;钾 168毫克/100克;锌0.21毫克/100克。安全要求:产品质量符合NY5001-2007中洋葱、大蒜等无公害蔬菜的要求。
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