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土特产是每个地方独有的特色产品,代表着地方的文化特色和传统;艺点意创(www.vipyidian.com)就带大家了解来自黄冈市黄梅当地的特产麻鼓的特色;了解麻鼓的特产包装应该怎么设计和蕴含了哪些地方特色。
麻鼓特产介绍“八月十五月圆,中秋月饼又香又甜”,这是城乡人在中秋之夜吃月饼的一句名言。月饼最初是用来祭祀月亮神的。后来,人们逐渐把中秋节赏月和品尝月饼视为家庭团聚的象征。也就是说,中秋节吃月饼是一个节日。
在黄梅孔龙地区,月饼也叫麻鼓,类似成都的麻饼,但有馅。因外表圆润,两拳大小,外皮用白芝麻或黑芝麻拌面粉烤制,一般呈褐色,较薄。馅料的主要材料是冰糖和猪油。馅芯里有很多果料,切开后可以看到瓜子、桂花和各种果料。味道纯正,油而不腻。
大麻鼓通常用白纸包裹,白纸上覆盖着浸泡过的食用油。上面塞了一小块方形的红纸,然后牛皮纸绳上系了一个十字架。节前,大人带领我们孩子送节日,麻鼓是必不可少的礼物。
吃麻鼓的时候,一般是用刀切开三次,垂直切成几个小方块。如果加入绿茶,可以去除油腻,帮助消化,然后慢慢咀嚼,味道会更好。你记忆中的麻鼓好像只有3块钱一个。因为好吃又便宜,成为黄梅人送给朋友或自娱自乐的最佳美食。
马谷的来历有点意思。相传清朝乾隆皇帝下江南时,正好是八月十五日,路过黄梅县孔龙镇。他在镇上的筷子街找了一家茶馆休息喝茶。那一天,一个叫马谷的艺术家在自家门口的茶馆里唱黄梅戏小调。乾隆皇帝听小调,吃地方特色小吃,包括这个芝麻月饼。他咬了一口,尝起来又软又清爽。我问店小二是什么蛋糕,店小二有点重听。他以为是在舞台上问艺人的艺名,就随口说是“马谷”。乾隆皇帝看到芝麻月饼鼓鼓的。不仅外面有芝麻,里面也有坑。他若有所思地说,“麻鼓?”真实形象!味道真的不一样!“走的时候,我买了10个左右带在路上吃。
中秋之夜,明月高照,全家人可以欢聚一堂,一起赏月吃饼,享受天伦之乐。
来源:黄梅县人民政府网曹金军炉作者:曹金军
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