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夕阳葵花子特产介绍夕阳葵花籽是农产品地理标志产品。据《晋宁州志》记载,道光二十年前就有种植瓜子的历史,到现在已经有200年左右了。1991年《农书》记载:“根据民国《晋宁州志》、《昆阳县志》的记载,葵花籽有白瓜子、黑瓜子、红瓜子三种。特别是黑瓜子,又大又饱满,品质优良,吃起来不疼,是送给客人和亲朋好友的礼物,很受当地人的欢迎。经过常年自我栽培的逐步筛选过程,形成了籽粒饱满、品质优良的地方品种。当地种植历史悠久,是节日庆典招待客人的好产品,深受当地村民的青睐。目前,夕阳葵花籽种植面积达333.3公顷,年产量600吨,已成为农业增效、农民增收的产业。
地域范围
夕阳葵花籽产于昆明市晋宁县夕阳乡,涉及十个村委会:夕阳、宝安、田放、新山、芦溪、木邦郎、高梁地、木府、一子阁、小黑。地理坐标为:东经102 12-102 46,北纬24 24-24 40,南北宽6公里,东西长25公里。种植面积333.3公顷,年产量600吨。
产品质量特征
(1)外部感官特征:植株高2米—2.5米,花盘直径17厘米—25厘米,花黄色。谷物有三种:红色、白色和黑色。颗粒饱满大,表面颜色晶莹光滑,空颗粒少。(2)内在品质特点:生食不燥热,味道清纯清香,不油腻,有甜味,营养丰富。其中,蛋白质18.3%,粗脂肪45%,油酸27.5%,亚油酸55.1%。(3)安全要求:日落葵花籽的生产环境应符合NY/T 5295-2004 《无公害食品 产地环境评价准则》的要求;产品在生产加工过程中的质量和卫生要求严格符合GB/T 11764-2008 《葵花籽》标准。
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