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萝北红小豆特产介绍萝北红豆是农产品地理标志产品。萝北红豆
“萝北红豆”获国家农产品地理标志登记保护。这是继“萝北大米”、“萝北黑木耳”之后,萝北县第三个被国家农产品地理标志登记保护的产品。“洛北红豆”地理保护范围包括洛北县所辖团结镇、名山镇、肇兴镇、凤翔镇、河北镇、云山镇、东明乡、太平沟乡、河北林业局,共8个乡镇、1个局。
红小豆又称红小豆、红小豆、红小豆。英文名:红小豆。红豆富含淀粉,所以也被称为“米豆”。红小豆含有多种营养成分。每100克红小豆含蛋白质21.7克,脂肪0.8克,碳水化合物60.7克,钙76毫克,磷386毫克,铁4.5毫克,硫胺素0.43毫克,核黄素0.16毫克,烟酸2.1毫克。秋天,当果实成熟但不开裂时,将整株植物取出,晒干,播种,去除杂质,然后晒干。红豆蛋白赖氨酸含量高,应与谷类混合制成豆米或粥,一般制成豆沙或糕点原料。李时珍称红小豆为“心谷”,其功能为“生津利水,消肿止呕”,治“泄泻解酒,去寒热肿痛,排脓散血,催乳”。
洛北县多忠经营部
洛北县在团结镇、名山镇、肇兴镇、凤翔镇、河北镇、云山镇、东明乡、太平沟乡、河北林业局设有8乡1局。地理坐标为东经130 0100~ 131 3400,北纬47 1200~ 48 2100
AGI2017-02-2078
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